饮食要清淡，坚果类、莲子、葡萄荔枝，深海鱼等，少食或不吃油炸刺激食物。严重的老年痴呆症，记忆功能缺失，或者不会说话，生活上依赖他人照顾。饮时尽量要清淡，食物要软烂、易吞咽和消化。可以吃桂圆肉、坚果类食物、富含蛋白质的鱼、燕麦或者粥等。
老年痴呆症患者的饮食应该是清淡、坚果、莲子、葡萄、荔枝、深海鱼类等。少吃或不吃油炸刺激性食物。阿尔茨海默氏症患者可能会出现记忆衰退、无法正常交流或失语症，以及无法照顾自己。这是一种神经系统退行性疾病，要做脑电图、神经心理学测试、血液学检查等。
老年痴呆症的患者如果有一些痴呆的前兆，一般来说在临床上可以应用一些改善智力方面的药物。
老年痴呆患者在临床上常见还伴有高血压，糖尿病，高脂血症等情况。这些患者是需要应用药物来改善，延缓患者出现血管性疾病的风险，如果血压比较高，需要应用一些调整血压的药物，如果患者有糖尿病，可以使用一些降糖类的药物，如二甲双胍类、拜唐平等药物进行治疗，如果患者血脂也比较高，可以应用一些他汀类的调脂药物进行治疗。具体用药需要在医生的指导下进行，不能盲目用药。
老年痴呆症的饮食禁忌如下：
老年痴呆是一种起病隐匿、进展性发展的神经系统退行疾病，常见的临床症状有记忆力减退、健忘、出现失语、情感多变、容易焦躁不安。老年痴呆的饮食应引起人们的重视，应禁烟、禁酒、少食刺激性食品，还应减少饮用碳酸的饮料，应低盐、低脂饮食，少量多餐太油腻，还应减少过咸食品，还要注意日常生活中切忌过度疲劳，忌情绪紧张，以免压力过大。
老年人痴呆要多食用易于消化的食品，多食用新鲜的蔬菜和水果，例如白菜、卷心菜等。
苹果、香蕉、梨子、橙子等都含有丰富的维他命，对老年性痴呆症很有好处。另外在烹饪时要注意少放盐、少放油、少食用动物的内脏，尽量避免食用大肠、肝脏、肾脏等，还要多运动，多补充蛋白质。另外，少部分症状比较严重的患者应及时去医院进行系统性治疗。
为了减轻老年痴呆症的症状，通常情况下，要根据病人的具体情况来决定。
如果病人是由于神经系统退行性变所致，脑梗死及其他所致梗死后痴呆症，这类病人通常可施以对症抑制药物，以减轻病人痴呆。
临床治疗痴呆主要有胆碱酯酶抑制剂，兴奋性氨基酸受体拮抗剂等，则前者有盐酸多奈哌齐片，以美金刚为主药。这类药物能减轻病人痴呆症，痴呆患者常有认知功能异常，病人会有记忆力减退，发生计算力、定向力和发生反应迟钝的障碍。
