一般情况下，如果出现了肠炎的症状，可以吃一些清淡的粥、面条之类的易于消化的食品。蔬菜方面，可以多吃一些易消化的蔬菜，比如韭菜、芹菜等。为了减轻肠胃的不适，最好把这些蔬菜煮到9-10成熟。另外可以服用肠炎宁、美沙拉嗪等抗肠炎宁，也可以服用三联活菌或者四联活菌片等，并定时进行肠镜检查。建议患者出现肠炎及时前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。
得了肠炎的话，进行治疗时必须先查找出引发肠炎的原因。如果患者是因为细菌感染所造成的肠炎，那么要进行抗生素抗感染治疗。这是因为病毒感染所造成的肠炎，要进行抗病毒治疗。如果有并发消化道出血的话，要及时的补充血容量。
一般情况下，肠炎芹菜，韭菜等好，具体内容如下：
肠炎病人平时的生活习惯与生活习惯有关，平时生活中不注意，生活不规范，容易加重疾病，肠炎病人要尽量避免进食中含有的纤维素，例如：芹菜，韭菜等，多吃富含蛋白质的肉类，例如：瘦肉，鱼肉，鸡肉等，还可以多吃番茄，茄子，胡萝卜等富含维生素的水果和蔬菜。必要时患者要使用药物治疗。
直肠炎去医院做肠镜检查，在确定病情后在积极进行治疗，如果是单纯的直肠炎，首先需要控制饮食不要吃生冷刺激性的食物，进食也要规律，并在医生指导下服用抗生素进行消炎治疗。另外也可以考虑使用抗生素灌肠。积极进行治疗。
导致直肠炎的原因有很多，每个人的情况不同，应该及时到医院检查治疗，切记不要讳疾忌医，以免影响正常生活，不要擅自用药治疗，应该在医生的指导下用药进行治疗，平时注意应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物；宜少量多餐，补充多种维生素，勿食生、冷、油腻及多纤维素的食物；注意食品卫生，避免肠道感染诱发或加重本病。
嗜酸细胞性胃肠炎吃以下食物比较好：
1.嗜酸性细胞性胃肠炎的人平时要吃一些比较清淡的东西，尽量不要吃一些对身体有影响的东西。吃粥、面条等营养丰富易消化的食品，以补充体内的维生素和电解质，一般的胃肠炎患者都会出现腹泻、水样便等现象，导致体内的水分流失，可以通过食用流食来弥补。
2.饮食方面要多摄入高蛋白和高维生素，尽量不要食用生冷油腻的食物，以降低病情的发生几率。
