一般来说，桥本氏甲状腺炎饮食禁忌，具体分析如下：
桥本氏甲状腺炎饮食禁忌一般有少吃含碘的食物，避免吃卷心菜，莴苣等刺激甲状腺的食物。如果促甲状腺激素水平升高，一般需要口服左甲状腺素钠片。
应该注意休息，早睡早起，不要进行重体力劳动，避免剧烈运动，同时保持愉悦的心情，以清淡、易消化的饮食为主，保持良好的饮食习惯和睡眠习惯，少吃零食、速食，有利于身体的恢复。
桥本氏甲状腺炎在临床上可合并甲亢、甲减。桥本氏甲状腺炎饮食禁忌如少食多餐，因代谢有明显增加，需选用少食多餐方式补充体内所需能量。禁忌碘含量过高的食物，因为不利于病情恢复，且可能加重病情，引发甲状腺功能减退。适当进食高纤维食物，若进食过多，可能加速胃肠蠕动，导致腹泻。
桥本甲状腺炎一般是无法治愈的。
桥本甲状腺炎是一种终身的病，一旦得了这种病，一辈子都要接受正规的医疗。有的桥本甲状腺炎的病人，如果没有甲状腺对周边的压迫，或者甲状腺的功能还在正常的范围内，是无法发现的，因此，在体检的过程中，会出现桥本甲状腺炎这样的病症。如果不影响到甲状腺的正常情况下，可以进行甲状腺功能的检查，如果出现了功能下降，需要进行药物的调理。
桥本氏甲状腺炎不属于遗传病，因此可以在一定时期内妊娠，但一定要避免这种情况，需要在疾病治愈后间隔一段时间再怀孕，否则会导致胎儿的生长缓慢，智商下降。
因此，在恢复到正常状态之后，需要在六个月之后再进行妊娠。如果是孕妇，一定要定期进行甲状腺功能检测，定期进行产前检测，避免胎儿出现异常情况，也可以及早的发现胎儿的健康状况。
平时饮食上注意忌吃一些海带等含碘高的海物和辛辣之物外，还应注意不能过于疲劳，最好不要敖夜。桥本氏甲状腺炎的饮食影响非常大。由于桥本氏甲状腺炎患者容易导致甲减，出现浮肿，肥胖等症。
临床上确诊桥本氏甲状腺炎的主要依据就是细针穿刺细胞术。
不过，由于细针穿刺细胞学检查属于有创伤性的检测，成本相对于其它的检测手段要高，并且会给病人带来很大的疼痛，从而导致出现更大的副作用。因此，桥本甲状腺炎的病人，要做出诊断，不仅要根据病人的体征和症状，还要根据病人的血液中的甲状腺有关的抗体水平来做出诊断。
