升糖指数高的食物，还有含糖量高的食物，还有精米精面，这些都容易引起血糖升高。比如个白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头，像汽水，包括各种果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点。
血糖升高与进食、胰岛素不足或抵抗等原因有关，跟颈椎病是没有什么关系的。如果出现了血糖升高，要多次测量或测空腹血糖和糖耐量，确定是否为糖尿病。宜早起发现早起诊断。
人在情绪紧张的时候，血糖肯定会偏高。因为人情绪紧张的时候，体内会分泌肾上腺素、去甲肾上腺素、皮质醇等激素，这些激素具有拮抗胰岛素的作用，会导致血糖出现短暂性的升高，这是人体相对应激来说一个非常正常的反应。
引起血糖升高的原因是比较多的，主要有个人不良的饮食习惯，情绪长时间过于压抑或者是波动过大，睡眠质量不好，还有就是胰岛素出现问题，导致糖原不能正常分解。要坚持在这几方面进行调理，对降糖有很大的帮助。
控制血糖升高的方法就是服用药物了，血糖高的人还应当坚持少食多餐的饮食原则，这样既能保证足够的营养元素摄入，又不会升高血糖，平时糖分含量多的食物和碳水化合物是不能吃的，另外脂肪、胆固醇高的食物也不能吃，因为脂肪、糖分和胆固醇这三者之间是可以互相转化的。
