是可以吃大蒜以下食物不宜吃动物内脏:如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜:菠菜、小萝卜等龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产,绿藻类不能吃的原因:因为这些食物富含多糖,高蛋白质等,这些会加重肾脏分解的负担,尿酸增高,所以不宜多吃。
鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高,但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量,要比鹅肉低90%。所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的,不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症,但是需要注意猪肉、羊肉等肉制品建议少吃。
海带中的嘌呤含量并不高,每100克海带之中只含有不到100毫克的嘌呤,摄入体内之后,并不会引发尿酸迅速升高,所以痛风的病人和高尿酸血症病人可以适量食用。而海带中含有非常丰富的纤维素和碘离子,摄入体内之后可以预防甲状腺肿大,还可以补充一定的甘露醇,能够利水渗湿,对于代谢问题导致的水肿现象有很好的辅助治疗作用。
嘌呤的主要用途是减少体内尿酸的生成,主要用来治疗高尿酸血症和痛风性关节炎的缓解期的维持治疗,其根本机制是抑制体内嘌呤的代谢,从而减少尿酸的生成,可以显著降低血尿酸的水平,是主要的降尿酸药物之一。
如果人体内嘌呤代谢紊乱,排泄减少,或者进食大量富含嘌呤的饮食,容易引起尿酸升高而导致痛风。大量的尿酸盐沉积于皮下,容易引起局部慢性炎症反应,引起痛风石。尿酸升高也容易引起肾脏的疾病,在泌尿系统里面形成结石,严重者可以引起肾绞痛,排尿困难,泌尿系感染。