核桃有生发，乌发等功效，长期使用对大脑也有比较多益处，注意饮食，多吃青菜，水果，少吃油腻及高含糖的食品。还可以吃点芝麻，花生，坚果，核桃主要是含锌丰富，有益智的作用，但是它含油脂，不宜多吃，适量就好。
通常吃姜对头发有好处。
姜中含有比较多的姜酚、姜醇、α-姜烯、β-水芹烯、柠檬醛等，具有一定的刺激性，不仅能够起到去腥除臭、刺激味蕾等作用，还能够促进血液循环，加速新陈代谢，促进汗液排出。此外，吃姜对头发还有好处，能够刺激头部的毛囊，并减少脱发。若是将姜水直接用于洗头，还能够促进头发生长，预防因脱发过多而出现秃顶的情况。
黑芝麻本身是一个非常好的食品，主要有两个方面的因素，第一黑芝麻本身含有丰富的蛋白质，蛋白质对头发的生长是重要的物质基础。第二就是黑芝麻本身，含有脂肪酸、薄荷脂肪酸、亚油酸。亚油酸本身可以改善微循环，同时可以抑制5α-还原酶的活性，减少二氢睾酮的分泌，这样二氢睾酮的分泌少了以后，头发的生长周期会变长，所以吃黑芝麻对脱发有帮助。
虽然原理上说核桃皮染头发是可以的，但也要考虑个人状况，毕竟可能存在过敏之类的。而且自己处理方法不当，说不定还很伤头发。核桃皮染头安全无毒，因为里头的黑色素与人自身发质里的很相似。核桃的最外层有一层青皮，平时吃核桃的时候并不多见，这层青皮的汁液如果接触了皮肤，会发现皮肤颜色变深，而且不易洗掉。
经常拍打头皮可以促进头皮的血液，血液循环，这就可以为头皮提供充足的养料，让毛孔更加的有活性，这样就可以让头发更加浓密，而且还可以达让白发变黑的效果，但是需要坚持做才可以有效的。同时也需要用一些营养丰富的洗发水。
糖尿病患者适量吃核桃有好处。
核桃属于油脂坚果，对血糖的影响比较持久，如果糖尿病患者食用核桃，建议少量食用，如果大量食用核桃等坚果，会导致血糖整体处于较高水平，因此糖尿病患者不宜一次性食用大量坚果，同时要注意血糖的控制，核桃属于油脂类坚果，对血糖的影响比较持久，所以糖尿病患者食用核桃后，一定要监测血糖。
