常吃烧烤有什么危害?

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常吃烧烤有什么危害?
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于飞 医师 威县章台中心卫生院内科 一级甲等
擅长:胃、十二指肠溃疡,慢性糜烂性胃炎,胆汁返流性胃炎
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意见建议:烧烤是把一些肉类加上调料,经高温熏烤制成。肉类和调料在高温熏烤的时候会产生很多有害化学物质甚至致癌物质,同时如果用木炭烧烤的话,木炭的烟内也很有很多有害物质。另外,商贩为了追求利润最大化,用作烧烤的肉类和调料也难以保证质量。而且孩子长期食用烧烤,会变得口味重,而不想食用家常饭,造成营养不全。建议孩子适量食用烧烤,要去正规卫生有许可证的摊点购买烧烤,还要给孩子养成食物多样化的习惯,那样才会保证营养全面,孩子才会健康成长。
相关问答

孕妇经常吃烧烤容易导致消化道疾病。半熟的肉类很容易会存在寄生虫的现象,如果肉类中有寄生虫感染,在进入孕妇肠胃之后,就会透过胎盘而导致胎儿受到感染,甚至会因此而导致胎儿畸形的现象出现。还有就是容易上火。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

得癌症的原因有很多,病因也不明确,有内源性、外源性两大因素等,比如不良的生活不规律、抽烟喝酒、有家族史等人群易高发。吃烧烤并不是得癌症的直接原因,但经常吃这种刺激性的食物,对身体也是不好的,容易诱发一些疾病,要注意。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

常吃露天烧烤对身体会造成肠胃的刺激,还会增加痛风发病率,危害数不胜数,经常吃烧烤会增加脂肪肝、高血脂、高血压等疾病的发生,且烧烤当中还含有许多致癌物质,常吃烧烤更会增加胃癌和肠癌的发病率。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇吃烧烤如果是偶尔的没有什么影响的。不过烤串毕竟是属于垃圾食品,而且吃多了还容易致癌,对肚子里面的宝宝发育也不是很好,吃的话要少吃,尽量不吃。烧烤类食物进餐,会有较为燥辣,对于胃黏膜会有一定的损伤,影响食欲,对于妊娠期间的进餐,容易影响营养素的吸收。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕晚期不建议吃烧烤。
首先,烧烤大都是比较辛辣刺激的,容易导致孕妇出现上火,便秘的情况,这都是不利于孕妇和胎儿的情况的。其次,部分烧烤中还会含有一定的致癌物质。所以孕妇在怀孕的晚期是不建议吃烧烤的。孕妇在怀孕期间的饮食最好以清淡、营养、易消化为主,避免进食辛辣、刺激的食物,以此来满足胎儿发育的营养所需。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇在怀孕初期最好不要吃烧烤。
烧烤可以产生苯并芘这类致癌物质,对孕妇和胎儿发育都是不利的。还有烧烤中需要加一些辛香调料,比如孜然、辣椒粉等,如果过量可以导致血热、胎儿不安。另外,建议孕期避免油炸、烧烤、麻辣烫等垃圾食品,多吃些新鲜的水果和蔬菜。同时建议孕妇初期最好食用清淡和容易消化的饮食,并且富有营养的食物。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。