脑萎缩病人日常要多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉。饮食应以清淡为主，多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭、鱼类、蛋类、豆制品，少吃猪、牛、羊肉。
脑萎缩是严重影响儿童智力发育和身体发育的，主要会表现出走路不稳，神经衰弱，精神异常，在上学的儿童还会表现出智力下降，无法专心学习，听不进去老师和家长等，这样的孩子需要马上进行治疗缓解症状。
禁食一些酒类、辛、辣等刺激性食物，在生活中可以多食新鲜类食物如：活鱼、虾、鲜蛋、蔬菜、水果等，当然干菜和腌制品也是不可以吃的。避免做过重的体力劳动和过度紧张的脑力劳动。
喝水时出现呛咳,甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能勉强让病人进食水或药物。对轻型病人可让其进食粘稠食物,如稠粥、软饭等。将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里,避免过稀过干的食物,这样容易被吞下。
规律作息，饮食清淡，富含营养的食品都可以食用。脑萎缩（brainatrophy）是指由各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一种现象。病理上表现为脑组织体积缩小，细胞数目减少，脑室和蛛网膜下腔扩大。
饮食宜清淡，少食辛辣，煎炒，油炸，烈酒等不消化和刺激性食物，多食水果，蔬菜和纤维性食物，多饮水。合理安排工作，注意休息，避免过度疲劳；作息要规律。按时睡觉，少熬夜。红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，伴随它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。
