糖尿病患者可以吃肉,选择瘦肉、牛羊肉、鱼虾等这些食物,食物都属于优质动物蛋白。糖尿病足病患者每日膳食总热量中有蛋白,提供的热量应该占到10~15%,其中2/3应该是优质动物蛋白。除了这些肉类,还有奶制品、鸡蛋都可以吃。
可以吃,其实燕麦对糖尿病人非常有用,燕麦不适合消化不良者,胃肠溃疡者,对麸质过敏者,燕麦可以产生饱腹感,能够减少能量的过多摄入,控制血糖水平,防止餐后血糖升高,使血糖趋于平缓,因此可以改善糖尿病患者的症状并减少对胰岛素的依赖,缓解糖尿病患者常伴发的心血管并发症。所以,燕麦非常适合糖尿病患者食用。
经常、定期监测血糖,每三个月测一次糖化血红蛋白,坚持每天服药,定时定量用药,控制总热量,少量多餐,高纤维饮食,饮食清淡,糖尿病人在日常生活中尽量避免出现使血糖升高的因素,每天的生活、学习、吃饭、活动、休息、睡眠等日常生活起居要有规律。
糖尿病能喝粥,但是不能够喝大米粥,可以喝杂粮粥或者是豆类的谷类熬制的粥。如果在杂粮粥中加入蔬菜、肉末,熬煮成蔬菜肉末粥,蔬菜的维生素和粗纤维加以肉类的蛋白质,不会导致血糖升高。
糖尿病患者可以吃馒头,馒头中的糖和大米等重量的糖基本相似。馒头中主要的糖为淀粉,属于多糖,升糖速度比较慢,相对来说血糖相对稳定,只要控制好量,是一个不错的主食。