肾结石的患者在饮食上面是不可以吃大蒜的，大蒜中含有大量的草酸盐和嘌呤碱，经过人体代谢后，可以使尿液中草酸盐和尿酸盐的浓度升高，造成盐分的析出，增加结石的体积，所以肾结石的患者不可以多吃大蒜。
肾结石不要吃大蒜，因为大蒜属辛辣刺激之物，过多食用可以有助于结石的形成，同时大蒜中含有大量的草酸盐和嘌呤碱，容易与钙结合形成结石，而增加结石的体积。所以肾结石不要吃大蒜。
患有肾结石的人都可以食用大蒜，而且不会受到什么影响，因此也不用太过担心。
结石主要由草酸钙组成，即尿中钙离子及草酸根离子过多，造成尿中过饱和而沉淀生成草酸钙结晶造成草酸钙结石，所以肾结石病人需适当降低富含钙及草酸食物的摄入量，即高钙牛奶应适当少量多次饮用，用低脂牛奶代替。
富含草酸的食物，如菠菜，豆腐，茶叶，葡萄等需适当降低摄入量，以免过多草酸与泌尿系统中的钙离子融合生成草酸钙结晶，但是也不完全是忌讳的。因为不吃某一种食物是不会患肾结石的，这主要是病人多喝水、勤小便、加强锻炼的结果。
肾结石不能吃大蒜头。
大蒜头含有大量的草酸盐和嘌呤，在人体的代谢过程中，会增加尿酸盐、草酸盐的浓度，并与钙离子结合，从而形成草酸钙，尿酸结石。此时会导致结石的形成，因此，肾结石的人不能多吃大蒜。肾排泄的尿液中含有大量的钙盐、草酸盐、磷酸盐、碳酸盐等，都会导致结石。在尿中，这些物质的浓度太高，会导致结石的产生。因此，肾结石患者不能食用高草酸和高嘌呤食物。另外，大蒜头中的草酸和高嘌呤含量都很高，不能食用。
肾结石不要吃大蒜比较好，因为大蒜属辛辣刺激之物，过多食用可以有助于结石的形成，同时大蒜中含有大量的草酸盐和嘌呤碱，容易与钙结合形成结石，而增加结石的体积，所以肾结石患者尽量不要吃大蒜。
如果是肾结石的人，可以适当的吃醋，因为醋中富含蛋白质、钙、磷等营养物质，可以帮助人体补充一些营养元素。
另外，醋中的酸性成分可以促进胃液的分泌，可以起到增强食欲的作用。但由于醋的刺激性，应该尽量不要吃太多或者空腹。肾结石的病人要注意合理的饮食，多饮水，避免出现肾结石，需要及时到泌尿外科进行针对性治疗。
