蜂蜜水喝多了就容易造成腹泻，蜂蜜含糖量比较高，吃多了容易转变成脂肪储存在体内，导致摄入的热量过多，会逐渐发胖，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，很容易被机体吸收，过度吃蜂蜜容易引起血糖的波动和龋齿，蜂蜜喝多了可能会刺激胃部分泌胃酸，造成胃部的不适。
长期喝蜂蜜白醋水，会破坏这种酸碱平衡，削弱胃液的消化功能。喝下会觉得胃里有烧灼的感觉。适量喝醋对肠胃有益，但过量喝则会导致胃肠道损伤，有胃溃疡、胃酸过多的人群不要使用。因为醋酸对胃肠道的刺激。
假蜂蜜吃了会导致腹泻，肥胖，引起糖尿病，影响智力等，长期食用这种化学物品对于儿童的生长发育，智力发育都会造成一个很大的影响，对于老年人来说很容易引发骨质疏松贫，血等情况，而且铝离子的堆积也会破坏神经系统而导致记忆力减退，阿尔茨海默病等。
喝假蜂蜜对身体健康的危害：导致腹泻，导致肥胖，引起糖尿病，影响智力。由于蜂蜜造假的方法多种多样，因为这些不同成分的假蜂蜜对于身体健康的危害也是非常大的，因此大家购买蜂蜜的时候，一定要掌握好蜂蜜的真假辨别方法，这样才可以避免食用到假蜂蜜而给身体健康带来危害。
桑椹和蜂蜜可一起制成桑椹蜜膏，具有良好补肾，改善神经衰弱和失眠症状的效果。桑椹里含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素，能补益肝肾，改善肾功能，减轻神经衰弱症状。而且它的营养价值相当于苹果、葡萄的五倍左右，因为含有大量的膳食纤维，食用后可以促进肠蠕动，减轻肾脏负担，排毒养颜。
蜂蜜泡生姜功效有利于胃肠道蠕动作用。姜温中止血、出汗、逐风，蜂蜜益气补中，止痛解毒。美容作用，生姜蜂蜜水有淡斑、美白作用，让肌肤更加红润。蜂蜜生姜水长期坚持服用话，能够提高身体内的抗氧化水平。
