糖尿病患者通常吃坚果、豆类、南瓜食物比较好。
1、多吃坚果,让肠胃得到充分的满足。除了蛋白质含量高外,脂肪含量也很高,花生、瓜子等食物能提高血脂。
2、豆类及豆类产品。大豆富含蛋白质、无机盐、维他命,而大豆中的不饱和脂肪酸则能减少血清胆固醇及甘油三酯的含量。
3、南瓜可以起到降血糖的作用。多食对身体健康有好处。南瓜中的果胶纤维含量更高。加入淀粉类食品可以提高胃液的粘稠度,避免饭后血糖升高太快。
糖尿病饮食上主要注意尽量不要吃甜的食物,要多吃粗粮,少喝汤,要尽量少喝粥,这样才有利于血糖的恢复。可以稍微多吃些升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、冻桑干叶、青菜、芹菜等。
糖尿病患者的饮食上可增加粗粮饮食如荞麦、燕麦、玉米面等食物。
还可以多吃豆及豆的产品,这些富含蛋白质和纤维素的食品对控制体重有一定效果。也有低糖蔬菜和有治疗作用食品如油菜、韭菜等。同时要注意控制好体重,防止肥胖和超重。忌高糖、高脂肪食物,高热量食物会导致血糖波动。还要多喝温水,避免长期情绪激动,及时的舒缓不良的情绪。
对于糖尿病患者来说,优质蛋白质非常重要,既能够保持他的体力,又能够防止他的血糖过高、过快地去上升。尤其是饱和脂肪比较低的一些白肉,像水产品、像鸡肉、鸭肉去皮的。
老年糖尿病患者通常可以吃粗粮、蔬菜等食物。老年糖尿病患者要注意调整饮食结构,平时要控制高糖、高脂肪、高盐食物的摄入量,要少吃富含糖、卡路里的食物。老年糖尿病患者通常可以选择粗粮而不是精粮,平时还可以多吃黄瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒等蔬菜,既有利于血糖,也能够为身体补充所需要的营养元素。在主食方面,患者主要是以红豆面、莜麦面、三合面、玉米面做成的馒头、面条等为主,水果可以选用樱桃、火龙果等,这些水果的含糖量少。