口腔溃疡有许多原因。如精神压力、疲劳、睡眠不足、内分泌变化、意外伤害、维生素缺乏、锌缺乏、免疫力低下等。得了口腔溃疡会感到灼痛，难以进食，并容易复发。易患口腔溃疡的病人一般预防为主。平时应该注意保持口腔卫生，确保睡眠充足。
此病常见的诱发因素有：压力大、精神高度紧张、经常熬夜、便秘、胃肠消化不良等，另外女性月经前后和更年期体内激素会有变化，故当女性月经不调时候或者更年期也易多发本病。此外该病还与遗传、身体免疫力低下、内分泌失调、体内缺乏某种微量元素如锌等有关。
饮食方面可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，这样可以补充维生素，不要吃辛辣刺激性食物，这样会刺激溃疡面，出现更加疼痛的表现。口腔溃疡是发生在口腔粘膜上的溃疡性疾病。溃疡局部会出现明显的红、黄、凹、痛。
口腔溃疡严重的可能会影响身体其他免疫功能，甚至整个身体的免疫功能，口腔溃疡应该早期进行治疗，口腔溃疡饮食多以清淡为主，多吃流质食物，忌食辛辣刺激性食物，以免加重病症。
如果出现了口腔溃疡的现象后，建议可以多喝酸奶，因为酸奶中含有丰富的乳酸杆菌，这样能湿润黏膜细胞，对于口腔溃疡的治疗有帮助，所以患上口腔溃疡疾病后可以每天喝一杯酸奶。
