燕麦中的糖分少，可减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。研究发现，常吃燕麦可降低罹患肠癌和乳腺癌的概率。燕麦中含有丰富的Β葡聚糖，可改善人体免疫力，加强抗击病毒、细菌和寄生虫。
吃燕麦片的好处主要是有利于排毒通便，另外对于气血亏虚导致的头晕头痛和盗汗、自汗现象有很好的改善作用。而且燕麦片中含有钙元素，有利于为机体补充钙质，常吃燕麦片，有利于预防骨质疏松等症状。
燕麦中含有大量的维生素和矿物质，有降血压和降血糖的功效，经常食用燕麦对糖尿病患者有很好的降糖、减肥的功效。燕麦的脂肪含量较低，适合想减肥的人群，可以代替正餐。
有利于排毒通便，麦片含有丰富的纤维素，有利于促进胃肠道蠕动，加速体内毒素和其他代谢废物的排出，可用于防止便秘、大便秘结等症状，有利于补钙，麦片中含有钙元素，有利于为机体补充钙质，常吃燕麦片，有利于预防骨质疏松等症状。
一是燕麦营养价值高，是谷物中最富有营养价值的，可与牛奶的营养价值媲美甚至更好；二是燕麦中富含大量的水溶性膳食纤维，吃后饱腹感极强，可令糖尿病人少挨饿；三是燕麦中的水溶性膳食纤维能够有效地阻碍葡萄糖的吸收，所以餐后血糖升高值不明显，很好地防止了糖尿病人血糖在餐后急剧升高的风险；四是长期坚持吃燕麦，可以有效地降低血糖。
可以吃燕麦。燕麦中含有丰富的营养物质，有预防骨质疏松和贫血的功效，燕麦中的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也有辅助的疗效，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素的形成，淡化色斑，使更年期的女性保持白皙靓丽的皮肤。
