通常情况下，减脂肪肝的说法是错误的，适当吃以下食物可以辅助减轻脂肪。具体内容如下：
1、西红柿，其中富含丰富的维生素和胡萝卜素，具有健脾胃、促消化的作用，可以促进脂肪的消耗。
2、胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液中能将油脂乳化，达到降血脂、降低血液黏度的作用。
3、山楂含有丰富的膳食纤维，对于肠胃有很好的消化作用，具有减轻脂肪肝的作用。
但是以上食物都需要适量吃，不能多吃。注意休息，避免高强度运动或者在工作中要注意作息规律、戒除烟酒、避免熬夜。
脂肪肝的治疗方法如下：
根据脂肪沉积不同，脂肪肝可分为轻度，中度，重度三种。肥胖，持续饮酒，药物，病毒性肝炎等因素是脂肪肝的常见诱因。建议脂肪肝患有养成良好的生活方式，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，保持低脂、低热量、低盐饮食，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
脂肪肝是一种常见的营养过剩代谢综合征。单纯的脂肪肝不会对人体造成很大的危害，中度脂肪肝伴有转氨酶增高，主要表现为食欲不振、右上腹隐痛、肝纤维化等。酒精性脂肪肝合并脂肪性肝炎、酒精性肝纤维化，可导致肝小叶、假小叶的形成。
患者在日产生活中一定要注意饮食健康，避免吃辛辣、油腻的食物，保持运动习惯，提高身体抵抗力。
一般情况下，脂肪肝患者可以吃低糖、低脂、清淡的食物等。
脂肪肝通常是由于经常摄入高脂、高糖的食物，又不喜欢运动等原因引起的。适当运动、调理饮食有利于缓解相关症状，改善脂肪肝的情况。脂肪肝患者可以多喝水，多吃青菜和水果，以低低糖、低脂、清淡食物为主，常用的食物有枸杞、山楂、胡萝卜、银耳、西红柿、鱼肉等。在日常生活中，患者可以积极锻炼身体，养成规律的作息，少吃辛辣、生冷、油腻的食物，同时避免情绪起伏过大，乐观对待生活。
一般来说，脂肪肝禁忌吃高脂高胆固醇的食物。具体分析如下：
脂肪肝是脂肪性肝病的简称，是由于肝脏细胞中堆积了过多的脂肪而导致肝脏功能出现异常的一种疾病。通常脂肪肝禁忌吃高脂高胆固醇的食物，比如猪肉，肥肉，猪脚、扣肉等食物。脂肪肝的人要禁忌饮酒。另外也要避免过分节食。
患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
