2型糖尿病人低碳饮食方法如下：
1.可以适量吃一些淀粉含量较少的蔬菜。比如萝卜。对于糖尿病患者来说，蔬菜是营养和矿物质的主要来源，
2.西兰花，西兰花可以降低糖尿病患者的胰岛素水平，保护细胞免受代谢过程中产生的有害自由基的侵害。研究发现，西兰花含有一种可以控制血糖的成分。
3.糖尿病人可食用脱脂乳制品。乳制品的主要成分是钙、维生素D、反式棕榈油酸和乳脂。钙和维生素D可以调节胰岛素抵抗，缓解炎症，反式棕榈油酸可以降低胰岛素抵抗。
控制病人饮食，加强病人运动，最好提倡每天活动30分钟，药物治疗，包括口服药的治疗，要教会病人如何监测血糖，每周监测血糖多少次等，此外还要对病人进行宣教，即教育病人糖尿病的治疗为长期的持久战，所以2型糖尿病病人的治疗要综合个体化。
一型和二型糖尿病大致通过以下几点来区分：
1、从症状来区分，1型糖尿病症状比较严重。例如口渴多饮、尿频量多，以及消瘦现象明显、病情急、血糖高、酮症酸中毒等。2型糖尿病往往症状比较隐蔽，不明显。
2、1型糖尿病患者发病年龄比较靠前。例如，儿童期已经发作，2型糖尿病中老年患者较多。
3、通过实验室检查可以区分是1型糖尿病还是2型糖尿病，一般检查可以区分胰岛功能、C肽兴奋试验和1型糖尿病抗体谱。
2型糖尿病吃药皮肤干燥主要有以下原因：
1、可能是糖尿病并发症，自主神经病变。因为自主神经的作用之一就是调节排汗，而病变后身体排汗少了很多，这样长期下去皮肤就会干燥开裂。
2、糖尿病人往往外周血管循环不畅，当血液循环出现问题时，皮肤表面的细胞组织等会儿因缺乏营养而加快衰老速度，导致皮肤干燥、脱皮。可以积极改变糖尿病下肢的血液状况，包括输注一些滋养外周血管的药物。如果血管有病变，可以进行一些介入治疗，开通外周血管。同时，对于足部或皮肤的干燥脱皮，可以选择一些外用药膏来保持皮肤湿润，最常用的有凡士林软膏等。
2型糖尿病原名叫成人发病型糖尿病，多在35～40岁之后发病，占糖尿病患者90%以上。2型糖尿病病人体内产生胰岛素的能力并非完全丧失，有的病人体内胰岛素甚至产生过多，但胰岛素的作用效果较差，因此病人体内的胰岛素是一种相对缺乏，可以通过某些口服药物刺激体内胰岛素的分泌。但到后期仍有一些病人需要使用胰岛素治疗。
节食并不能治疗糖尿病并发症，原因如下：
一、降低免疫力(过度减肥会因身体不能摄取足够的营养而引起免疫系统问题。各种主食中的碳水化合物是身体的能量来源之一，如果长期控制这些食物的摄入，身体能量就会不足，也会影响中枢神经，降低免疫力，免疫力下降，各种传染病就会层出不穷。
二、容易低血糖)对糖尿病人来说，一次低血糖的出现比高血糖伤害更大。另外，过度减肥会导致身体能量不足，身体能量不足时血糖持续下降，就会导致低血糖。
三、加重糖尿病(减肥后运动持续消耗能量，血糖下降，容易低血糖，严重时会出现反跳性高血糖。反跳性高血糖不仅会持续升高血糖，还会导致机体其余指标器官失控生病。
