肝性脑病的症状有：性格改变：常是本病最早出现的症状；行为改变：最初可能仅限于一些不拘小节的行为；睡眠习惯改变：常表现为睡眠倒错；肝臭的出现：是由于肝功能衰竭，机体内含硫氨基酸代谢中间产物经肺呼出或经皮肤散发出的一种特征性气味；视力障碍：并不常见。
第一阶段（前驱）：轻微的性格改变和行为障碍，如欣快感或冷漠，散乱或排便。反应仍然准确，但吐痰词不清楚和缓慢。可见的睡眠变化，是白天和黑夜倒更多的错。拍打翅膀的震颤，也说肝震颤可以引发。
可以通过日常护理的方式预防肝性脑病。
肝性脑病患者应熟知引起肝性脑病诱发因素，合理安排膳食，忌大量应用利尿剂，引导家属重视对肝性脑病患者个性的观察、行为有无不正常，为了做到早期发现，早期处理。在临床上对伴有肝硬化和肝癌的肝性脑病患者应给予密切监测并积极干预，以减少并发症的发生及病死率。肝性脑病预后在很大程度上决定肝细胞衰竭程度，诱因明确，易于排除的预后良好，出现腹水，黄疸等、有出血倾向者，既有肝功能差，其预后亦较恶劣，爆发性肝衰竭引起肝性脑病，预后最差。
如果出现了肝性脑病，则应该及时治疗。
肝性脑病主要是由于重症病毒性肝炎、药物性肝病、肝硬化、原发性肝癌、门体静脉分流术后所导致，以代谢紊乱为基础的神经系统功能失调的综合征。肝性脑病患者主要的临床表现有意识不清、行为失常，患者起病可急可缓。肝性脑病早期表现主要是性格改变，如往常的外向性格的病人表现为抑郁、性格内向者出现语言增多。
早期主要表现为性格行为改变，如病人比较焦虑，欣快，容易激惹；到后期会出现嗜睡，意识丧失及抽搐等神经系统症状。肝性脑病的治疗是要积极处理原发肝脏病治疗，降低血氨，要去除肝性脑病发病的一些诱因，维护肝脏的功能促进血氨的代谢。
