糖尿病患者可以适量食用花生。
花生含有糖分，因此若糖尿病患者食用过量花生，还会引起血糖波动。如果糖尿病患者，血糖控制不好时，吃花生，血糖可能会升高，就会出现这种现象，一般建议应尽量避免食用花生这类零食。在平时的饮食当中，应该选择一些降糖药来帮助降低血糖。
一般在控制血糖后，然后有选择地食用升糖指数较低的食品。同时定期进行复查。
首先把薏米放在水中浸泡，把适量的山药去皮切成片备用（这时尽量把山药片放在水中备用，可以避免跟空气接触后氧化成黑色），然后把备好的鸽子处理干净再用热水烫一下去除多余的杂质。最后把薏米、山药、鸽子同时放入砂锅中加入温开水，水可以淹没所有的食物，再放入少许姜片、黄芪和食盐，先用大火煮至水沸腾。
人体一旦缺镁，卵磷脂合成减少，成为动脉粥样硬化发生的隐患。镁缺乏可促发心脏和眼损伤故吃花生是必须的因其含有镁，它是卵黄脂的激活剂，卵磷脂又能促进胆固醇的排出，糖尿病人能吃花生。
花生是优良的营养品，其中花生之红衣，也能发挥补血功效。
然而，花生中油脂含量较高，花生生糖指数亦很高，因此，糖尿病患者如服用过多，可诱导血糖异常性增高。对妊娠期糖尿病患者而言，对血糖有较高要求，这类食物通常不推荐这类油脂含量特别多的食物。而且如果由于贫血等原因需要吃些花生的话还要注意，每天尽量不超过十克。
孕期建议均衡膳食，也就是在总热量控制的前提下尽可能做到谷类，肉，蛋，奶，蔬菜和水果品种繁多，以得到平衡的养分。
妊娠糖尿病病人可食用花生，但必须控制吃花生数量，并且必须吃完某餐花生，适当减少此顿主食进食量。
花生这种食品中也有油脂类较多，因此，若吃后，由于摄入油脂类食物，可使血糖增高。由于油脂类食物进入人体后，还可转化成血糖，并给人体提供能量。因此妊娠糖尿病患者吃花生时，控制摄食数量，不可过量食用，不然还可能引起血糖波动。上述计划仅供参考，具体的用药请根据自己的病情，在专业医生的指导下进行。
