糖尿病由于胰岛素分泌缺陷引发的内分泌疾病，表现为出现血糖异常升高的情况，长期的血糖高对身体危害很大，预防糖尿病需要合理进行饮食、运动及心理调整，减少摄入高糖分的食物，如糖果类零食、甜水果等，同时进行自我监测，定期体检。糖尿病有一定的遗传因素，不良的饮食习惯可以导致糖尿病，所以需要注意保持良好的生活习惯。
糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
合理的搭配早餐，对血糖水平有显著的影响。糖尿病病人早餐适宜吃牛奶、豆浆，能补充糖尿病病人需要的钙质和优质蛋白质，有稳定血糖的作用，但应该注意重度肾病病人要禁止吃豆制品。早餐主食宜吃全麦面包、花卷、咸馒头等谷类食物，牛奶燕麦片是较好的早餐食品。增加水煮鸡蛋或少量鱼或瘦肉。吃蔬菜有利于降低血糖，糖尿病人一定要多吃蔬菜。
治疗糖尿病的药物主要有口服药物和胰岛素。药物类型和胰岛素类型有以下几种：
第一·，是磺脲类药物，它能促进胰岛素分泌。
第二，非磺脲类促分泌素主要有瑞格列奈和那格列奈。
第三，二甲双胍，这是世界和中国的一线药物。
第四，第四种药物是噻唑烷二酮类，是传统的增敏剂。
第五，患者可以根据自身情况注射胰岛素，例如短效胰岛素或者是长效胰岛素。
