糖尿病的患者是不建议喝红豆薏米粥的。
首先红豆薏米粥是属于稀饭类的食物，升糖指数相对来说比较高，糖尿病的患者如果食用后容易引起血糖的急剧升高，不利于血糖平稳度的控制。尤其是胰腺功能比较差的患者或者是1型糖尿病的患者，对血糖的调节度比较小，如果喝红豆薏米粥等这一类稀饭是容易引起血糖的急剧升高，甚至有可能会诱发糖尿病的急性并发症。所以糖尿病的患者是不建议喝红豆薏米粥、小米粥、大米粥等稀饭类的食物，建议可以用蔬菜汤纯牛奶或者是纯黄豆打的豆浆进行代替，而且蔬菜汤中不建议放面粉和淀粉。
糖尿病患者可以吃薏米红豆。
因为薏米红豆可以健脾补血，很多糖尿病患者都是脾虚湿盛，湿邪困脾导致血糖升高，当然这是中医的理论和辩证思维，无论任何治疗，都需要平稳的控制血糖。红豆薏米制作过程中不要加太多的糖，以免血糖波动过大，吃红豆薏仁可以清热排脓、消肿健脾、除湿等，并能改善全身疼痛、水肿和风湿病，还含有丰富的微量元素、维生素C和B族维生素，可以满足身体的营养需求，使身体获得更多的营养。糖尿病患者除了饮食调理，还需要运动，运动可以明显控制血糖，保持血糖稳定，改善下肢循环。
糖尿病病人尽量少喝粥，不吃高糖高脂肪饮食，平时要控制自己的体重，运用降糖药物控制血糖水平，常用的降糖药物有格列吡嗪缓释片，它能够刺激胰腺分泌胰岛素降低血糖水平，降低餐后血糖的药物有二甲双胍，以及增加身体对胰岛素敏感性的药物有阿卡波糖。
糖尿病人可以吃莲子。
莲子富含蛋白质、多种维生素和微量元素。糖尿病患者要吃莲子。因为莲子中也含有很多淀粉，约占60%~70%。用莲子煮的话可以吃一点。莲子吃多了就要减少主食。否则，摄入更多热量，破坏糖尿病的饮食疗法。在糖尿病治疗中，饮食疗法是基本的，剩下的治疗以饮食为主。食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果等对总热量的特定限制。莲子吃得太多，碳水化合物吃得太多，能量太多，就容易超过标准值。
糖尿病患者能不能吃绿豆取决于情况。
一般来说，如果是单纯的糖尿病，可以适当吃绿豆。不要大量或过多。但是对糖尿病肾病患者，特别是肾功能不全者，要严格限制绿豆的摄入。糖尿病患者可以适当吃绿豆。绿豆中含有低聚糖，摄入后血糖升高的概率较低，有利于餐后血糖的稳定。糖尿病患者的饮食控制中，要控制蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的摄入。绿豆主要含有植物性蛋白质和碳水化合物，脂肪成分不多，所以对大多数糖尿病患者来说，绿豆可以适量食用，不会过多。
