油菜花蜂蜜中含有黄酮醇成分，能有效的防止前列腺肥大以及功能紊乱，对慢性前列腺炎有保健功效。所含有的植物甾醇成分，能有效的缓解前列腺增生，抑制前列腺肥大，油菜花蜂蜜对前列腺疾病具有很好的保健作用。油菜花蜂蜜中含有丰富的铁元素，能补充人体流失的铁，对缺铁性贫血有防治作用。
富含人体所需的多种维生素、有机酸，且不含脂肪。老年人长期食用，可增强体质，补益精神；幼儿经常服用，有益成长发育，增强体质。蜜蜂在采集花蜜时分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中，采回的花蜜又被内勤蜂吮入蜜囊中，反复多次后移入巢房中。
蜂蜜还含有对保持人体健康、增强免疫功能、具有人体所必需的各种维生素，如维生素B1，维生素B2、维生素B6、维生素C、叶酸和烟酸等，蜂蜜主要成分是糖分，除了糖分之外还有水分、蛋白质、维生素。
糖尿病可以喝油菜汤的。
油菜汤通常不含太多的脂肪，而且还含有很多蔬菜，非常适合糖尿病患者吃一些蔬菜。糖尿病患者要注意喝油菜汤。首先，建议饭前喝少量油菜汤，可以增加糖尿病患者的饱腹感。其次，如果饭前服用，就不要和米饭一起吃，因为这会导致米饭升糖指数高。因为汤和米饭一起吃，米饭在胃里吸收很快，过多食用油菜汤也会导致腹胀。
蜂蜜里面含有大量的矿物质、葡萄糖、果糖、有机酸、多种纤维素，还含有大量的碳水化合物和蛋白质。适量的吃一些蜂蜜之后可以有效的缓解心脑血管疾病发生的概率，并且能够起到保肝护肝的作用。吸收了蜂蜜中的糖分还可以增强缓解疲劳、增强身体抗病能力。
