蒲公英可以减轻脂肪肝对肝脏的损害，不过如果想用它来治疗脂肪肝，是不可能的，必须配合系统的药物治疗才可以。蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
可以的，只是蒲公英性凉，长期用它来泡茶喝的话，会对脾、胃等器官造成一定的伤害，从而引起长时间的腹泻，导致经常拉肚子，所以不要天天喝，不过若是控制好量，每天只喝一点儿是不要紧的。
可以泡水喝的，蒲公英是属于清热解毒的药物，药食同源。新鲜的蒲公英泡水喝，能够起到清热解毒，消肿散结，利尿通淋，养肝护肝等作用。对于幽门螺旋杆菌感染所引起的胃炎热毒内结有一定的治疗作用。对于素体脾胃虚寒，脾阳不足者，腹泻便溏，久泻者，是不宜服用的。具体的服用应该结合自身的体质情况而异。
桑叶茶的好处是可以疏散风热，清肺润燥，清肝明目。蒲公英泡茶的好处是祛风清热，凉血明目。桑叶与蒲公英泡茶合用具有护肝排毒，降糖，消水肿，润肠通便，预防感冒的作用。
一起泡水的作用是清热解毒，泻火的作用，蒲公英有清热解毒，抗病毒，黄柏清热燥湿，泻火，桑叶的功效是疏散风热、利咽透疹，对于治疗热性疾病以及风热类疾病具有较好的疗效。
脂肪肝蒲公英的根可以泡茶喝，蒲公英根泡水喝对肝脏的功效的确是很不错，但是，这并不是唯一的养肝护肝的方法。保护肝脏的最佳方法就是服用一些护肝药物，身体清热利湿，一般多用于治疗缓解急、慢性的肝炎疾病。