有胆结石疾病的病人，不要吃大蒜和蒜苗之类的食物，因为这类食物都属于辛辣刺激性的食物如果吃的话会影响胆汁的分泌，不利于胆结石的病人食用。如果食用的话会刺激胆汁分泌，不利于胆结石病情的好转。
通常来说，患有慢性结肠炎不可以吃大蒜，具体分析如下：
大蒜具有强烈的刺激性，会刺激肠粘膜，从而加重腹痛、腹泻、大便粘液带血等症状。如果情况比较稳定，可以食用大蒜，这是因为大蒜具有很好的杀菌效果，能够有效的杀灭各种病原菌，适当食用对人体有一定的好处。建议患者在日常生活中要避免吃油炸、烧烤、辛辣等食物。
肾结石的患者在饮食上面是不可以吃大蒜的，大蒜中含有大量的草酸盐和嘌呤碱，经过人体代谢后，可以使尿液中草酸盐和尿酸盐的浓度升高，造成盐分的析出，增加结石的体积，所以肾结石的患者不可以多吃大蒜。
肾结石应少吃蒜。蒜味辛、甘，性热，所含硫化合物具有杀菌消毒的作用，蒜素可以防治心血管疾病、降低血压。但是蒜含有大量的草酸盐和嘌呤碱，经过人体代谢后，可以使尿液中草酸盐和尿酸盐的浓度升高，造成盐分析出，增加结石的体积，所以肾结石患者应少吃蒜。
肾结石不要吃大蒜，因为大蒜属辛辣刺激之物，过多食用可以有助于结石的形成，同时大蒜中含有大量的草酸盐和嘌呤碱，容易与钙结合形成结石，而增加结石的体积。所以肾结石不要吃大蒜。
肾结石的病人是可以吃蒜的。肾结石的病人饮食只要注意贝壳类食品即可，可以吃蒜，要适当多喝水，这样就可以避免肾结石的形成的。肾结石根据体质和饮食、饮水不同可以分几种类型的，最多见的就是草酸盐结石。
