酵素饭前吃还是饭后吃对减肥的效果一般是没有影响的。
可以饭前吃酵素，也可以饭后吃酵素，对减肥效果一般没有太大的影响，食用酵素减肥可以起到清理肠道垃圾的作用，有利于排便，对减肥起辅助作用，但是对减去身体脂肪的效果不是很明显。减肥要根据具体情况制定合理的饮食计划和运动方案，尽量多吃蔬菜水果和高蛋白的食物，少吃高热量的食物，运动建议选择游泳、跑步、跳绳等。
减肥期间要注意休息，不能熬夜。
若是想要减肥，一般是饭前运动比较好。
减肥通常需要控制热量摄入，还需促进脂肪燃烧。若是想要减肥，一般建议在饭前进行适当的运动。主要是因为饭前食物大多已经消化完成，此时进行运动，身体并无外源性的能量消耗，通常会刺激身体，燃烧脂肪补充能量损耗，通常可更好地达到减肥的效果。若是在饭后运动，通常会有食物的能量补给，所能起到的减弱效果大多比较微弱。同时，还需注意保持低脂、高蛋白饮食方式，能够提高减肥效果。
两餐之间吃水果是好时间。可选择在上午9到10时，下午3到4时或睡前2小时食用。饭前空腹吃水果，若遇到酸性较强的水果如山楂、橘子、柿子等，可能会产生不适。但水果中富含膳食纤维，饭前食用会产生饱腹感，对于控制血压、血脂、体重者有利。餐后吃水果不利消化，若食用过多，会使糖分转化为脂肪堆积，不宜控制体重。
应该吃馒头，因为馒头中含有大量的维生素和膳食纤维，相比米饭少了很多的热量，所以用馒头代替米饭既能帮助瘦身而且还不会引起胃病，减肥的方法有吸脂减肥、溶脂减肥、埋线减肥、激光溶脂、超声溶脂、共振吸脂、水动力吸脂等手术方法。
一般情况下，减肥可以吃馒头，也可以吃米饭，但是需适量。具体分析如下：
馒头是使用小麦粉制作而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。米饭含有丰富的淀粉、糖分、脂肪等营养物质。通常情况下，在减肥期间，可以吃馒头，也可以吃米饭，一般不会造成较大的影响。但是需要适量吃，以免过量导致碳水化合物增加，进而导致肥胖。还要保持营养均衡，多吃新鲜蔬果，有助于身体健康。
面食馒头则要比米饭更有营养，其中的膳食纤维也要高得多，特别适合减肥朋友吃一些，米饭相对于馒头来说，每一百克热量要低于馒头的热量，所以这会更利于减肥期间食用，但这并不代表没有限量，在白米当中添加适量的糙米，这样降低的热量的同时，还会有一定的饱腹感。
