大米过敏可以采取脱敏疗法治疗，可以到医院免疫科检查，结合病情采取治疗，以后不要吃大米，可以选择别的主食，过敏后不要吃辛辣刺激的食物，痒的话注意不要去抓挠过敏的地方。
对鸡蛋过敏那就不能再吃鸡蛋了，应该是对鸡蛋当中的鸡蛋白过敏，说明这个宝宝是过敏体质，如果是比较严重的过敏，肯定不能再接触了。如果是轻度的过敏慢慢的接触鸡蛋白以后对这种食物就不会再过敏了，当然对于过敏体质的孩子，不仅仅是对单一的鸡蛋白过敏，有可能对其他的食物也会出现过敏反应，需要在日常生活中慢慢的寻找。
发现宝宝出现过敏反应时，首先要即可停止给宝宝吃鸡蛋清，可以等宝宝在长大一点，一岁以后再吃蛋清等过敏消去以后可以吃蛋黄。要停止给宝宝喂其它含有鸡蛋成分的食物，否则过敏反应得不到控制，会越来越严重的。如果过敏表现比较严重的话，出现水肿、红痒、腹泻等，这时候应该带宝宝去医院，在医生的观察和指导下正确地治疗。
一般来说，宝宝吃大米米粉过敏应该以以下方式进行处理：
1.立即停掉大米米粉，可以适当给宝宝喝温水，有助于促进宝宝的新陈代谢，进而有助于缓解症状。
2.如果宝宝过敏症状较明显，建议家长在医生的指导下合理使用药物进行治疗，
3.宝宝在治疗过敏的期间要注意饮食结构的调整，应该避免进食辛辣、刺激性食物，以清淡易消化的食物为主。
首先要做的就是立刻停止服用药物。然后多喝水，促进药物排泄，严重者在停药以后可以服用一些抗过敏的药物。一般来说服用两次到三次就可以起到作用。出现过敏反应在饮食上也要多加注意。要注意饮食以清淡为主，暂时停止吃一些辛辣刺激的食物。还可以多喝甘草煮的水。可以有效的减缓出疹子以及发痒的症状。过敏严重的，这个时候一定要及时到正规医院去治疗。
