胰腺癌晚期会出现明显的腹痛，黄疸，食欲下降，体重减轻，消瘦，查体呈舟状腹，也可以出现腹腔的广泛转移，继发腹水形成，因为胰腺恶性肿瘤的恶性程度非常高，即便是早期确诊，手术以后的生存时间也不是很满意。
胰腺癌的症状主要取决于癌肿生长的部位，周围器官是否受累患者有无并发症出现等。病者在初期即有消瘦、体重减轻。当病者出现腰背部疼痛为肿瘤侵犯腹膜后神经丛，为晚期表现。
胰腺癌晚期快死的症状有腹部的剧烈疼痛，主要位于上腹正中和左上腹。疼痛可以向左肩和腰背部进行放射，或者牵扯，严重的患者还会出现腰背部疼痛，疼痛非常剧烈，夜间难以睡眠。
在胰腺癌晚期病人的治疗过程中，为了能够达到延长病人生存期的目的，可以考虑长期吃抗肿瘤中药用于癌症的辅助治疗中，它有抑制肿瘤新生血管生长，诱导肿瘤细胞的凋亡及控制肿瘤细胞的进一步扩散和转移的作用。
胰腺癌早期的征兆不太明显，症状有消化不良、全身乏力及体重持续下降。不明原因的厌食，腹部不适及疼痛，疼痛在仰卧时加剧，坐立、弯腰、侧卧、屈膝时减轻，或者腹痛同时伴有背部，左肩部疼痛，有时疼痛的部位不能明确指出，却有进行性加重现象，逐步转为胀痛和腰背痛。皮肤及黏膜发黄且越来越加重。
胰腺癌晚期，因胰腺外分泌功能不全，出现脂肪泻者，可于餐中服用胰酶制剂以帮助消化。对顽固性腹痛，给予镇痛药，交感神经切除术。放疗可使部分疼痛缓解。还应加强营养支持，改善营养状况。
