鸡蛋和鸭蛋有什么区别,哪一种蛋营养更丰富。多吃好不好?

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鸡蛋和鸭蛋有什么区别,哪一种蛋营养更丰富。多吃好不好?
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李翠英 河北威县候贯医院内科 二级甲等
擅长:糖尿病、心血管疾病
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问题分析: 你好,鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素,一般来说都和鸡蛋差不多,而且维生素b2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。
意见建议:建议中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满,阴虚失眠等症有一定的治疗作用,外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气,所以,很多人不太爱吃。
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张哲 威县第三人民医院儿科 一级甲等
擅长:儿童保健,上呼吸道感染,婴幼儿湿疹等
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指导意见:鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。
相关问答

一般情况下,小孩吃鸭蛋是比较好的。
鸭蛋是生活中比较常见的食物,没有特殊气味,味道比较柔和,口感也比较好,比较适合小孩吃,可以增强小孩的小孩的食欲。而且鸭蛋中含有蛋白质、钙元素等多种营养物质,不仅可以为小孩补充营养,而且能够促进小孩骨骼发育,对于小孩的身体健康有一定的好处,因此小孩适量吃鸭蛋是比较好的。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治

鸡蛋和鸭蛋所含的嘌呤非常少,蛋类食物不属于高嘌呤食物。高嘌呤食物包括动物的肝脏、肾脏、大脑等。此外还包括浓肉汤、鸡肉汤等。鸡蛋和鸭蛋不属于高嘌呤食物,请放心食用。平时注意饮食均衡,荤素搭配。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

可以的。各种不相容的食物可以同时食用,不会影响营养素的吸收和消化。因此,鸡蛋和咸鸭蛋可以一起吃,但不能太多。鸡蛋和鸭蛋含有丰富的营养成分。多吃会导致营养过剩,并导致体重增加。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,没有胃溃疡是吃鸡蛋好还是鸭蛋好这种说法,具体内容如下:
蛋与鸭蛋的营养成份相近,随便食用一种对病人都是有益的,所以,胃溃疡患者吃鸡蛋喝鸭蛋都是一定的好,而且,这些食物中含有大量的微量元素和其它的营养素,适当喝鸡蛋或者鸭蛋,有利于身体健康。建议胃溃疡患者平时适当吃,避免过度吃,可能会加重病情。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

侏儒症与袖珍人俗称矮小人,主要区别是看外表,侏儒症的病人不但个子矮小,而且头部也显得尤其大,感觉就是稍微比例有所失调的样子;相同点就是智力方面都是比较正常的,其次,袖珍人的话只是个子比正常人的矮小一些,外表看着是比例比较和谐一些,侏儒症与袖珍人都是由于垂体激素水平分泌不足,内分泌疾病所致的,不过也有先天和后天性的区别。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

咸鸭蛋中含有大量的蛋白质,咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素,含钙量丰富,含有铁、磷等无机盐及维生素,容易被人体所吸收,咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病