老年人胆囊炎，身体瘦了一圈，脸色蜡黄，饭量很小

胆囊炎治疗期间最主要的饮食是不吃一些油脂高的，高脂高餐的饮食，尽量要求病人清淡饮食。因为胆囊炎如果不是经常的发作或者偶尔发作的情况，治疗期间的饮食也是非常重要的，一定要清淡饮食。

如果说存在明显的症状，可以少量的喝一些羊奶之类的食物，多吃蔬菜水果这些容易消化的食物，大部分都可以很好的改善症状，完全没有必要担心，正常的生活即可。胆囊炎早期需要限制肉类食物的摄入，肉类油腻食物可以刺激胆汁的分泌，从而加重胆囊炎的症状。

胆囊炎的确是不能吃油腻的食物，要注意饮食清淡，不要吃辛辣的刺激的，油腻的，以及容易上火的食物。一定要多喝温水，一定要按照疗程进行治疗，心情一定要放轻松。不用紧张。

胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。急性胆囊炎会引起右上腹疼痛，恶心、呕吐和发热等症。慢性胆囊炎有时可为急性胆囊炎的后遗症，有胆结石。平时可能经常有右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化不良症状。

胆囊炎的特点的主要表现在右上腹的隐痛不适，隐隐约约的右上腹会一直有不舒服的感觉，也有可能同时伴有右侧肩背部的一些隐痛不适，往往在进食油腻后，或者吃的比较过多，饱食之后也会引起右上腹的饱胀不适，或者隐痛同时伴有一些消化不良、恶心、腹胀等症状，所以建议平时需要注意保持平和的心态，良好的作息习惯，有利于减少病情的发作。

胆囊炎可适量食用鸡肉。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，含有维生素、磷脂等，具有增强体力、强壮身体、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。胆囊炎患者应低脂、清淡饮食，鸡肉是一种低脂肪、低胆固醇的食物，含有丰富的蛋白质以及微量元素，对胆囊炎病人恢复有益。