这种药并无严格规定服用时间，但是大多可以在饭前或饭后30-60分钟左右服用效果很佳，因为这个时间段是胃分泌酶最活跃的时候，可能很好的促进肠胃对这种药的药效的吸收。
最简单的区别方式就是亲自将采下的鲜条放在口中嚼碎，紫皮石斛比较涩口，残渣数量和鲜条差不多，还会塞牙；而铁皮石斛入口很糯，茎秆内的物质逐步会溶解在唾液中，留下的残渣只是一点表皮的留存。可以直接将铁皮石斛直接放于口中细嚼即可，直至石斛变成残渣吞咽。
吃铁皮石斛就应该取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼。或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用。
孕妇可以喝石斛汤：
在怀孕中期、后期和产后调养，孕妇是可以食用铁皮石斛，孕妇怀孕之后对营养的要求会大大升高，很容易精气不足，如果不进行适当的营养补充很容易造成胎儿发育迟缓。此外孕妇在怀孕后期经常会感觉燥热难耐，服用铁皮石斛能够消火养阴，补充孕妇所需的营养，缓解孕妇妊娠反应。
建议孕妇在专业的营养师或者医生的指导下食用。
孕妇可以吃石斛。
孕妇能吃石斛。可是，注意不要吃过多。石斛是养生食材，温胃，滋阴清热。但是因为石斛所引起的生寒，怀孕初期或脾胃虚弱的人不能用。怀孕期，依据孕妈妈身体素质进行调整。最好是咨询一下临产前医师。孕妇饮食平衡，不必挑食，多吃绿色蔬菜。饮食多样化，肉类食品组合，不吃动物脂肪，动物肝脏和油炸食物，不吃辛辣刺激食物，多室外活动，经常晒太阳。
