荔枝干具有以下作用，荔枝属于一种酸性食物，其中含有大量的水果酸，进入食道内，可以刺激胃肠黏膜与胃酸的生成，能有效促进体内营养物质的消化与吸收。荔枝中含有大量的维生素，可以补充体内的营养物质，其中含有的维生素C和维生素e可以起到美容养颜的功效。但需要注意荔枝的含糖量高，糖尿病人不适宜过多的食用，需要控制在100—200克之间。
苏打饼干还具有防止晨吐的作用。在怀孕开始的一段时间，孕妇会有呕吐的现象出现。呕吐是由于体内贺尔蒙因妊娠而作出适当调解，属于正常反映，但却十分影响孕妇的进食要求。在此期间，孕妇应避免吃浓味及油腻食物，及避免同时间进食及饮汤或者水。
首先是孕妇禁忌服用，容易引起滑胎和流产，其次是不能过量服用，容易出现中毒的反应。主要具有补肾壮阳、调经血、祛湿、散寒、消肿止血、通经脉络等功效。可以提高机体的免疫功能，降低血脂、血压等。
葡萄干是缺铁性贫血的补血佳品，有抗氧化作用，可以预防衰老，还能抑制血液中坏胆固醇的氧化，防止血栓形成，预防心血管疾病，有助于补血益气、提高免疫力，可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症，对缓解过度疲劳和减轻神经衰弱有较好的补益作用，能抑制肿瘤的增长和癌细胞的恶变，对白血病也有一定的辅助疗效。葡萄干除了可以直接生吃当零食之外，还可以熬粥、做点心等，味道也是非常不错的。
可以加快体内造血细胞的再生和成长，补血。抗癌防癌以及降低血脂和血糖。补肾益气。对因肾虚而出现的耳鸣和白发早衰也有很好的治疗功效。少年儿童不宜多吃桑椹。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚偏寒，容易加重腹泻。桑葚可以和多种粥类食材一起煮粥食用。桑葚干直接泡水喝，在泡水时最好先把它冲洗一下，然后再用沸水泡制。还是泡制保健酒的重要材料，可以与米酒放在一起泡制，一个月以后桑葚酒就能泡好，饮用后有出色的保健功效。
明矾对人体的伤害是比较大的。明矾还是一种食品的添加剂，这种添加剂不建议使用太多，会对人体造成负担。而且明矾还有净化水的作用。在食物添加剂方面，只要患者适当的掌握好份量，就不会出现什么危害。
