吃薏米对去斑有一定的效果，薏米中含有一定量的维生素E和胡萝卜素、维生素A等物质，可以抗击自由基，增强皮肤抵抗力，具有淡化色斑的作用。可以将薏米煮至开花，盛出加入适量蜂蜜调味即可。
孕妇是不能吃薏米，薏米会使身体冷虚，虚寒，还是不要食用为好，怕会有滑胎的可能，在怀孕期间要少喝浓茶、可乐等，怀孕晚期三个月是需要禁止同房，以免引起早产的出现。
通常情况下，来姨妈可以吃薏米。具体分析如下：
薏米含有复合维生素和矿物质，能推动基础代谢，并具有除湿健脾的作用，属于一种食疗的产品，月经期服用并不会明显的影响正常的月经周期和经量。所以在月经期是可以吃的。在月经期间一定要注意饮食，尽量少吃寒性食物比如榴莲，苹果，香蕉，丝瓜，黑豆，红豆等，尽量少吃生冷刺激性的食物。注意腹部保暖，避免着凉。避免剧烈运动，以免出现下腹痛或经量减少。
通常情况下，孕妇不能食用薏米，这是由于薏米具有活血化瘀、促进子宫收缩的作用，也不能食用龟鱼和螃蟹，这是一种具有活血化淤，促进子宫功能的食物。孕妇也不能抽烟和饮酒，否则会造成孩子的生长异常。怀孕期间要多食用一些富含蛋白质的食品，例如：鸡肉，骨骼，鸡蛋等，不要吃辛辣刺激的食品，要多休息，不要熬夜，要有好的心态。
薏米不仅具有除湿的功效，而且对于祛斑的效果也是不错的。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。每天用一小匙薏米煲粥喝美白袪斑效果很好。黑豆薏米花生炖排骨，常食此汤便有美白肌肤，淡化斑点的作用。
