患有甲状腺肿瘤的病人，平时的饮食和普通人没有什么区别，几乎没有什么是不能食用的。蛋白质、肉类、蔬菜、水果等都是可以吃的。
目前，临床上已知甲状腺肿瘤与碘摄入密切相关，因此，要避免食用高碘食品。
因为不同种类的碘会导致体内的甲状腺激素产生不正常，所以要避免食用高碘的海产品，如海带、虾皮、龙虾等，菠菜、芹菜等。如果是经过处理或者腌渍的食物，比如咸鱼，熏肉，腊肠，豆腐干或者罐装食物，通常都会添加很多的碘。还要避免食用含有碘的保健食品，比如复合维生素片等。
对于甲状腺肿瘤的病人来说，平时不需要吃什么特别的东西。
刺激性的食品会使、身体出现某些应激的反应，从而使体内的甲状腺激素继续上升和释放，从而增加更多的甲状腺激素。因此，甲状腺疾病的病人最好是少吃刺激性食物。
目前对甲状腺腺瘤的治疗主要是对肿瘤进行手术，同时对肿瘤进行局部清除，从而实现对肿瘤的治疗。另外还要做病理的检查，以明确病变的类型，然后再进行进一步的处理。
不可以吃含激素水平高的水果。可以多吃一些消肿功能好的水果，比如猕猴桃石榴，无花果，苹果，香蕉等。其中含有丰富的营养物质与维生素c。长期服用对治疗甲状腺具有一定的好处。
通常来说，甲状腺瘤不用吃药，具体分析如下：
甲状腺瘤是一种良性的甲状腺肿瘤，不需要用药物，只要定期进行甲功、甲状腺彩超等检查，就可以进行手术切除。甲状腺瘤一般不会有明显的临床表现，主要表现为颈部前方有一个圆形或椭圆形的包块，没有压迫感，随着吞咽的动作上下移动，肿瘤的体积增长很慢，不会有恶性变化。如果出现呼吸困难、声音嘶哑等颈部压迫症状，也有可能是甲亢导致的。
一般没有吃什么食物能控制甲状腺瘤长大的固定说法。
如果出现了甲状腺肿瘤，要到正规的医疗机构就医，做好术前的检查和准备工作，并采取相应的外科措施。甲状腺肿瘤有甲亢、甲状腺癌的风险，应尽早进行外科治疗。在进行术前要对患者进行全面的检查和评价，以确保术后的安全性。另外，在术后要及时给病人做好伤口换药，让病人尽快恢复。甲状腺癌的病人在接受了积极的外科治疗后，其预后良好，术后很快就会痊愈，不过还是要定时去医院做一次随访，对病人的恢复状况进行动态的监控，保证病人的身体状况。
甲状腺瘤如果是良性的，可以做外科手术治疗。还有一种是与激素联合应用，可以口服甲状腺素片，通过口服甲状腺素的检测结果来调节。也可以吃中药，比如具有活血化瘀、理气化痰、疏肝解郁等功效的药物。
在日常生活中要注意多吃易消化的食物，不要暴饮暴食，不要食用刺激性的食物，要多喝水，多食用新鲜的果蔬，避免过度劳累，多做运动。
