乙肝正常的吃鸡蛋，每天可以吃一个鸡蛋，每天补充一个鸡蛋，对身体的营养是有好处的，能够补充蛋白，还有一些其他的身体所必须的脂肪酸。除了吃鸡蛋，还可以适当的吃一些其他的鸡鸭鱼肉等优质蛋白，适当的补充一些新鲜的蔬菜和水果。
乙肝病人是可以吃鸡蛋的，补充蛋白质是非常关键的，影响到病情的，愈后治疗乙肝病毒，需要摄入足够量的蛋白质，包括鸡肉瘦肉，鸭鱼，豆制品，还应该补充充足的维生素和纤维素。
乙肝病毒携带者或者乙肝的患者都可以正常的吃鸡蛋，一般可以每天吃1个鸡蛋。乙肝患者或者乙肝病毒携带者蛋白质的补充很关键，这直接影响到病情的预后。乙肝病毒携带者每天需要摄入足够量的蛋白质，包括鸡蛋、瘦肉、豆制品等，同样还需要补充足够的纤维和维生素。如果需要抗病毒治疗，可考虑抗病毒治疗。如果肝功能明显异常，蛋白质的摄入是一定需要的，但是需要避免过量，
乙肝患者可以吃鸡蛋。乙肝病人也要注意科学合理的膳食，鸡蛋含有丰富的蛋白，对于乙肝病人来说是非常好的饮食，乙肝病人应该多摄入优质蛋白，除了鸡蛋以外，还包括海鱼、海产品、粗粮等。
乙型肝炎是一种可以像鸡蛋一样食用的食物。禽蛋食品不会对乙型肝炎造成损害，也不会影响乙型肝炎的治疗效果。但是，任何食品的消费都应该适度。一天1-2个鸡蛋对健康有益。乙肝发生后，主要是避免高糖高脂的食物摄入，同时注意避免酒精和烟草的刺激。
小三阳患者可以吃鸡蛋，是有好处的。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，容易吸收，可以补充人体蛋白质；其中含有叶黄素和玉米黄素，可以保护人体的视力，不受到伤害，蛋黄中含有铁、钙和维生素，可以提高记忆力，适合体质虚弱、营养不良、贫血的患者，具有益气补精的功效。
