目前还没有任何一种食物可以发挥降低血肌酐的作用。反倒是某些药物或许有一定的疗效。如果肌酐增高的病因是慢性的，那么服药的目的是减少毒素的吸收、延缓血肌酐增高幅度和恶化程度。但是也没有能够完全降低肌酐的药物。
吃药物降肌酐比较快，肌酐升高以后可以借助药物帮助排毒，药物降低肌酐的原理是在肠道对毒素尤其是肌酐具有吸附作用，通过粪便排出体外。肌酐是肌肉代谢的产物，所以除了药物治疗以外，还可以通过饮食和生活调节来降低肌酐。比如平时少吃肉类尤其是瘦肉，避免剧烈运动等等，都可以从一定程度上降低肌酐。
肾功能不全，肌酐高患者，想将肌酐降下来，靠药物治疗，是不能很快将肌酐降下来，一般是逐渐改善肾功能，肌酐逐渐降低，需要针对原发病治疗才能延缓肾功能的损伤。如果想快速降肌酐，只能是做血透或者血滤了，但是会反弹，停用血透血滤后，又会继续升高，况且肌酐值并未达到做血透、血滤的标准。
肌酐高，在饮食上一定要多食用降尿酸的物质，如碱性的食物、利尿的食物或者是含水量比较高的食物。还可以多食用水果、新鲜的蔬菜。控制嘌呤类的食物摄入量，如海鲜、鱼类、肉类、精瘦肉一类的，包括家禽的内脏、动物内脏等。碳水化合物可以促进尿酸的排出，可以食用含碳水化合物多的食物，如米饭、馒头、面食等。避免高糖食物，如各类糖果、甜食，减少脂肪的摄入，避免油腻和辛辣刺激的，这方面一定要注意。
肌酐高要多吃富含维生素的食物，有利于其下降。如果肾功能不全仅有肾衰竭肌酐高，但无少尿、无浮肿，不禁盐和水，维持低盐饮食。如果有严重水肿，以及高血压甚至是心衰的情况应严格限制禁盐。
肌酐高，在饮食上一定要多食用降尿酸的物质，如碱性的食物、利尿的食物或者是含水量比较高的食物。控制嘌呤类的食物摄入量，如海鲜、鱼类、肉类、精瘦肉一类的，包括家禽的内脏、动物内脏等。
