糖尿病人是不可以吃红薯的。红薯本身属于血糖生成指数比较高的薯类，大概是70左右，烤红薯中含有大量的淀粉，并且含有多种糖类物质，淀粉经胃肠道消化后可以变为糖进入血液，因此对血糖造成影响。
糖尿病患者可以适量吃红薯。
红薯富含膳食纤维，香甜可口，营养丰富，对健康有好处。但是红薯的糖分比较高。糖尿病患者不能过度使用，会对血糖控制产生不利影响。糖尿病人吃红薯。空腹血糖和饭后血糖基本稳定的情况下，要注意病情有效控制的情况下，包括适量吃红薯。还要注意红薯毕竟热量高。因此，糖尿病患者吃红薯的话，要适当减少主食量。也就是说，糖尿病患者在病情稳定、血糖控制满意的情况下，可以适当吃红薯。另外，红薯含有丰富的膳食纤维，有助于糖尿病患者的肠道功能，可以缓解便秘。
红薯作为根类食物，对升血糖的作用很大，所以孕妇要根据医生的建议来决定是否吃红薯。如果血糖控制不好，不建议吃红薯。
因为妊娠期糖尿病是妊娠期特有的并发症和并发症，所以孕妇有必要严格控制血糖。如果控制饮食，适当运动，血糖可以控制在正常水平，可以吃少量红薯。但红薯这种根类食物，是包含在主食范围内的。因为患有妊娠期糖尿病的孕妇，每餐的主食要控制在二两以内，即如果孕妇吃一小块红薯，就要减少一部分主食，红薯的热量要算在主食的范围内。吃红薯后，升血糖的效果很快，所以孕妇吃红薯后要加强锻炼，降低血糖。
妊娠糖尿病不能吃红薯;
不能吃红薯。妊娠期糖尿病患者血糖增高饮食方面需要控制的，不能吃含糖的食物的，需要少量多餐饮食的，红薯是含糖的食物，所以妊娠期糖尿病的患者是不能吃。多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感。
糖尿病患者可以吃馒头，但要适量。
馒头是一种主要的能量来源，主要是碳水化合物。根据营养评估以及糖尿病患者治疗目标，患者的饮食习惯，血糖对碳水化合物摄入量会有一定的变化。碳水化合物的摄入量不能超过每日总热量的50%，以低升糖指数为主，馒头也可以吃全麦面馒头，因为全麦面馒头具有较低的升糖指数和较高的膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收，对餐后血糖的影响要比精面馒头小。
