头发美白通常与两个原因有关，第一，家庭遗传的原因，第二，由疲劳引起的头发白度，常见的是头发由于血液变白。调理，尽量避免染发，美发一般可以多吃黑色素，特别是黑芝麻之类。
平时多吃黑芝麻，多吃核桃仁，平时不要熬夜，多吃蔬菜水果，多休息，多吃点有营养的东西，导致头发变白的原因一方面与遗传因素有关，另一方面与个人长期不良的饮食和生活习惯有关，经常熬夜，压力过大，情绪波动，生活事件刺激等是导致头发变白的常见原因。
白发通常情况下能根治，但也有可能不能根治，需要结合头发变白的原因来进行判断。具体分析如下：
1、能根治：白发是比较常见的一种现象，白发和精神因素、遗传基因都有一定的关系，刚开始变白时通过后期调理应该能够使白发变黑，必要时可遵医嘱口服首乌丸、人参首乌胶囊等药物，能够起到滋养头发的效果，帮助头发变黑。
2、不能根治：白发和年龄也有一定关系，随着年龄增长体内的黑色素细胞会逐渐缺失，属于自然老化趋势，通常不能够根治。需要养成良好的生活方式，饮食上多吃枸杞、大枣、黑芝麻等食物。
治疗白发要经常保持精神愉快，会直接干扰神经内分泌功能，对维持乌发状态是个致命的打击。充足的睡眠，良好的精神状态，健康的体魄是抵御白发武器。早年白发、先天性白发恐怕除了染发外，暂无办法预防与治疗，但是老年性白发却可以通过各种保护措施延缓出现。
现代医学认为，少白头的发生多与神经因素、营养不良、内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关。
中医学则认为，此疾病主要是由于肝肾不足、气血亏损所致。先天性的少白头多与遗传有关，不易治疗；而后天性的少白头，除了根据病因治疗外，还应加强营养。实验表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。
