贫血最快最好的补充方式是食物进补，可多食含有铁元素的食物，如菠菜、鸡肝、鸡血、鸭血、猪肝、猪腰、猪血、猪肉、鸡肉、牛肉及羊肉，能够有效的满足机体的营养需求，减轻机体的不适症状。
贫血就是指外周血中红细胞容量低于正常而出现的一种临床综合征。无论是哪种类型引起的重度贫血，输红细胞是最快、最好的办法，通过输注红细胞，提高病人体内红细胞的数量，血红蛋白浓度提高了，贫血的症状就会很快的改善。另外，如果是缺铁性贫血，在服用补铁药物同时，还可以多吃含铁丰富的食物，这样能够更快促进铁的吸收，含铁丰富的食物包括动物肝脏，如猪肝、羊肝，还有猪血、羊血、紫菜、黑木耳、香菇等。
儿童的外周血中血红蛋白含量偏低，儿童的贫血主要表现为缺铁，由于儿童的生长发育快，需要大量的铁，不能按时食用富含铁的食品，否则会导致儿童出现缺铁性贫血，需要给予一定的营养支持，可以通过服用2-2-亚铁粒子，三维亚铁，以及多摄入富含铁的食品，比如猪肝，猪血，羊血等。此外，儿童还可能会出现贫血等情况。可以口服康力龙，环孢素等。急性再生障碍性贫血需要进行骨髓移植。
贫血多数是由于身体内的铁元素无法满足血红蛋白的合成而造成的缺铁性贫血，不光是要补铁还需要补充蛋白质，可以服用营养铁剂补充，能够补铁生血补充蛋白质，很适合贫血服用。需要服用铁剂加强铁元素和蛋白质的补充，饮食上多吃深色的含铁食物辅助补充。可以多吃蛋类、豆类、鱼肉类、家禽的肝脏肾脏和血、猕猴桃、海带、紫菜、瘦肉、牛肉。
小孩贫血要多吃富含蛋白和富含铁质的食物，这类食物有瘦肉、鱼、蛋类、豆类及其制品、动物肝脏、骨头汤、蛋黄粉、蛋壳粉、银鱼、海蜇、菠菜、紫菜、番茄、芹菜等、大枣、桃子、李子、杏等。同时还要多吃富含叶酸丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、动物肝脏等。并且要多吃富含维生素B12丰富的食物，像动物的肝脏、肾脏、心、瘦肉、蛋类及蔬菜等。
母乳喂养的女性缺铁性贫血，可以多吃一些补血的食物比较好。比如，可以选择用黑木耳加红枣，红糖熬汤，对身体虚、贫血有一定的改善作用。动物的肝脏富含铁、磷、造血所必需的成分，同时还富含维生素A、维生素C等多种营养成分，建议一周食用两次。母乳喂养的时候要注意，母乳是由母亲的血液生成的，每天要喝5-6次，这样不仅可以补充足够的奶水，还可以补充气血。
