鸽子汤对伤口愈合是有好处的。伤口愈合时，需要消耗机体的大量营养物质，包括糖类、脂肪、蛋白质等。鸽子汤中含有较丰富的营养物质，而且利于机体吸收利用，包括鸽胶原蛋白、脂类、碳水化合物、氨基酸、泛酸、叶酸、各种微量元素、维生素以及软骨素等。
开刀后喝鸽子汤有一定帮助效果的，鸽子汤是补品，有好处的，但不要天天喝，会火气大，术后饮食很重要，要求以半流质食物为主，易于吞咽和消化，可选用含粗纤维少的食物，应注意补充各种维生素和无机盐。
鸽血含有一些具有特殊生理功能的血液激活因子和凝血因子，能很好地调节人体造血过程，促进血液循环，起到活血化瘀的作用，对预防和治疗功能性贫血和输血接受者身体状况的快速恢复具有独特的疗效，液中的凝血因子具有非凡的促凝作用。不仅能在短时间(21-5分钟)内止血，在短时间(71-10天)内痊愈，而且对创伤性出血、手术出血和产后出血有良好的促凝作用。
一般的手术后是可以喝鸽子汤的，鸽子汤富含蛋白质，也可以改善手术后伤口局部瘙痒的情况，但是也需要具体什么手术，如果胃肠道的手术，需要等胃肠道完全恢复蠕动以后，开始添加辅食以后，可以逐渐开始喝鸽子汤，刚开始少量喝，不要一次喝太多，恢复期间可以多吃一些富含蛋白质和钙的食物，饮食方面，忌辛辣刺激食物忌烟酒。
感冒时适当喝点鸽子汤，能够缩短病程，减轻症状，加快康复。但是如果患者属于过敏体质，已经明确鸡汤等这些高蛋白的食物是过敏原，时候就不能喝了，否则会加重症状。感冒时体内有病原体入侵，发生了炎症反应。鸽子汤含有大量丰富的维生素、微量元素以及丰富的优质动物蛋白、氨基酸还有众多的天然的抗菌因子。这些丰富的营养成分，能够提高机体的免疫力，对于抵抗病原体是非常有益的。
鸽肉中富含丰富的氨基酸和蛋白质，比较利于病人术后的伤口愈合。可以将红豆和鸽子一起做汤，不仅可以补血、补气，还可以促进伤口愈合，特别适合各类手术后病人食用。
