脂肪肝一般可分为急性和慢性两种。急性脂肪肝类似于急性、亚急性病毒性肝炎，比较少见，脂肪肝症状表现为疲劳、恶心、呕吐和不同程度的黄疸，并可短期内发生肝昏迷和肾衰，严重者可在数小时死于并发症，如果及时服用药物治疗，病情可在短期内迅速好转。慢性脂肪肝较为常见，起病缓慢、隐匿，病程漫长。
长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于脂肪肝。适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少６公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
脂肪肝，糖尿病等都是当今社会的富贵病，严重时可影响身体健康。应在积极治疗的同时，进行体育锻炼，清淡饮食等。还是在正规医院治疗，在积极治疗的基础上注重饮食习惯，少吃油腻的食物，尤其是动物内脏，戒烟限酒，多运动，不要过多相信偏方。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
通过运动消耗脂肪的办法，当然首推有氧运动，比如跑步、跳绳、骑车、游泳、瑜伽、跳操、高强度间歇训练等都可以归为有氧运动。要想快速消除脂肪肝，就要严格控制饮食，包括少食或不食高油高糖高热量食物，调减红肉摄入量，烹饪方式多蒸煮，晚上不吃夜宵，少吃零食等。快速消除脂肪肝总结是：有氧运动为主+合理饮食。
脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多而引起的，但是轻度脂肪肝多无症状，平时可以适当吃一些水果，也可以吃一些萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜，茶疗保健也不错，用于提高人体免疫力，解除油腻，帮助消化。
