生吃板栗具有预防和治疗肾虚以及腰腿酸痛这样的作用，但是，由于生板栗它不容易消化和吸收，可以吃，但是不要吃得过多，每次吃个3-4枚，每天吃2次就可以了，而且吃的时候一定要细嚼慢咽。
会胖，板栗是含糖量比较高的食物，而且淀粉含量也相当的高，要是大量食用板栗，相当于进食的是主食，如果只当做零食，中午饭，晚饭甚至早晨饭还正常吃，相当于摄入的能量要高于平时摄入能量，长久以往就会有这种发胖。
少吃是可以的，适当的减少主食的量。妇血糖高能吃栗子，但是一次别多吃，因为板栗主要是淀粉，吃多了会过多的增加孕妇的体重。孕妇血糖高，需要从饮食着手，控制好血糖，注意平时适当清淡饮食，低盐低糖饮食。
糖尿病患者可以少量吃栗子，一次不超过三个。
最好用水煮栗子代替糖炒栗子，这样不会增加糖分的摄入。板栗是坚果，有补肾、健脾、强身的作用。而板栗的碳水化合物含量较高，约为44%，干板栗的碳水化合物含量约为70%，属于高碳水化合物食品。糖尿病患者的饮食需要控制总摄入量。如果糖分摄入过多，容易导致精力过剩，影响血糖。跑步血糖高，会对糖尿病的运动治疗和药物治疗产生一定的影响。
肺炎患者最好不要吃板栗。是特别严重的呼吸道感染疾病。主要表现为吐痰和咳嗽。板栗属于干果，它的营养价值特别高，是干果会对喉部产生刺激，使咳嗽症状加重。肺炎期间建议多喝一些温开水，促进体内新陈代谢，可以多吃一些新鲜水果蔬菜，来补充身体维生素对肺炎治疗有好处，在饮食方面要吃易消化清淡的食物，等身体康复之后可以吃干果来补充营养。
