泡酒需要用高度纯粮食酒，枸杞泡酒一星期左右就可以喝，但时间越长越好。枸杞是常见的中药材之一，含有丰富的胡萝卜素和丰富的维生素，对眼睛起到很好的保健作用，能够兴奋大脑神经。
枸杞泡酒的副作用有虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，喝太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压，性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的不要食用。
枸杞泡酒功效很好，枸杞的功效与作用有养肝、滋肾、润肺。枸杞泡酒，上将上好的枸杞子，浸泡在白酒中，味道甘甜，适合饮用，并且枸杞酒有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，适合糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎以及眼疾的人群饮用。枸杞性热、味甘、辛。母婴宜忌，孕妇不宜婴幼儿不宜。
可以祛风、止痛、平肝、熄风，还可以补益肝肾、明目、增智等。枸杞的功效与作用有养肝、滋肾、润肺。天麻泡酒喝，能活血化瘀，可以养生保健，祛风通络的功效将大大增强，特红枣枸杞酒中含有丰富的铁元素和钙质，可以起到良好的补血养血功效，还可以用来预防缺铁性贫血的发生。
鹿鞭酒可入肾脏，可用于治疗因肾虚导致的脱发、嗜睡、腰膝酸软、少气懒言、耳鸣、头晕目眩、阳痿、早泄、性欲减退、宫寒不孕、痛经等症状，鹿鞭与枸杞一起泡酒，有很好的补肾壮阳的作用，对于阳虚引起的一系列症状，是有很好的作用。
先用清水将桑葚果冲洗晒干，但要注意，如果有破了皮的桑葚果必须拿出来，否则影响口味，然后把准备好的冰糖，干枸杞，酒和桑葚果混在一起，放进一个干净的器皿中密封发酵，一个月以后就可以饮用。
