预防脂肪肝，需要平时要少吃油腻辛辣的食物，少吃瓜子花生，作息规律，保证充足的睡眠，平时要多运动多锻炼，可以跳跳舞，跑跑步，注意饮食，要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物。饭后适当的运动。
检查应该去肝胆内科或者消化内科，做肝胆B超即可确诊。治疗首先，找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
可以挂消化内科，脂肪肝是肝脏内脂肪的代谢异常导致脂肪沉集所致，常见的病因为长期饮酒，长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖，淀粉等碳水化合物，平时饮食多吃蔬菜水果，少吃辛辣油腻食物，不要喝酒。
重度脂肪肝首先要找出病因，对症下药。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。营养不良性脂肪肝病人应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治疗脂肪肝。
