红枣桂圆莲子汤有很好的补气血，补心脾的功效。可以起到安神补脑，治脾虚的效果。对于失眠，健忘等也有很好的功效。桂圆中还含有各种糖类及维生素，有很高的价值，桂圆对于子宫癌细胞有很好的抑制作用，对身体有很大的好处。
在喝汤时要注意：在买银耳时不要买颜色过于白的银耳，颜色过于白的银耳是加工漂白的；风寒咳嗽的患者不要喝汤；不要在睡觉前食用；不要隔夜食用，以免食物变质，从而引起中毒。
红枣枸杞桂圆长期泡水饮用，易上火。红枣桂圆是具有补血的作用，枸杞是能够强肾，适当的用他们来泡水喝，对身体还是有一定好处，如果您的体质是寒凉阳虚的话，可以常喝，但是如果您是阴虚火旺的体质，那就应该少喝为好。因为桂圆是安神补气血的，红枣是补血养脾胃的，枸杞是温热去寒气的，三样东西放在一起就是一个大补气血的食疗配方，阴虚火旺的朋友常用会上火的。建议先明白自己的体质是否适合喝红枣枸杞桂圆，如果不适合，不要饮用。平时是需要注意多喝水，多吃些新鲜的蔬菜和水果。
做银耳红枣莲子汤一周喝4次。红枣银耳莲子汤主要是用红枣、银耳和莲子三种食物烹饪而成的一种保健食品。可以有效的补脾壮阳，还有一定的美容养颜的功效。其中银耳有一定的解毒能力，可以保护肝功能。还可以健脾开胃、益气清肠，补充人体所需要的维生素d。莲子主要是滋补肝肾、活血化瘀，还有一定的降血压、强心健脾的功效。红枣则以补中益气为主要功效，能够增强人体的免疫力。
高血压病食用红枣和桂圆是没有问题的，高血压饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食，高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征的疾病。
鸽子红枣莲子汤营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。
