一般来说，冠心病不可以吃脂肪胆固醇高的食物。
患有冠心病的人，要避免食用含脂肪胆固醇高的食物，如动物的心、脑、肾、肝等器官，还有鸡蛋黄、黄油等，这些食物中的胆固醇较高，会加重冠状动脉粥样硬化的程度，从而引起心肌缺血、缺氧等。在冠心病患者中，可以多吃蔬菜、水果、酸奶等，可以降低血脂、降低胆固醇的吸收，有利于改善冠心病的病情。
患有冠心病的患者可以吃米饭、芹菜、瘦肉等食物。
冠心病患者可以吃米饭、馒头等主食，还可以吃芹菜、西蓝花、蒜苔、土豆、白菜等是常见的蔬菜，并且还可以吃瘦猪肉、鱼肉、牛羊肉等。吃这些食品不仅可以防止血脂升高，也可以减少患上冠心病的机率，还可以补充身体所需要的能量。另外，要避免食用高胆固醇、高碘盐、高脂肪食物，例如动物肝脏、肾脏、大脑以及高盐分腌制的食物、肥肉等，如果吃了这些食物，会导致冠状动脉粥样硬化，对冠心病的康复不利。
冠心病患者要注意合理的膳食结构，以提高疗效。具体内容如下：
冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的，其原因是动脉内膜脂质沉积。冠心病的主要食物是大米、白面等，其中含有大量的碳水化合物和淀粉，需要注意一次不要吃太多，最好是七分饱。患者还可以多吃玉米、小米、大麦、红薯等富含纤维素的食物，有助于消化，防止血糖、血脂升高，对冠心病患者很有好处。
一般来说，冠心病吃以下食物比较好：
冠心病是指冠状动脉粥样硬化以及其他病因引起的冠状动脉狭窄，心肌缺血、缺氧等疾病。建议冠心病患者注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，低脂低盐饮食，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，适当运动，比如散步、瑜伽等，有利于身体健康。
不要吃高胆固醇含量的食物，像动物内脏、肥肉、油炸、油煎或者烧烤类东西，或者全脂奶、奶油，包括面包、蛋糕这些奶油含量很高的食物，另外还要忌生冷辛辣刺激，戒烟戒酒，不要吃得过饱。鱼籽、蟹黄、蛋黄类食物也应该适当减少，在饮食上应该增加新鲜蔬菜，如果血糖不高，可以适当增加一些水果摄入。所以冠心病病人在饮食上一定要注意清淡，不宜过饱，防止诱发心绞痛。
