酒精肝的全称就是酒精性脂肪肝。像常喝酒都是会容易导致脂肪肝,酒精肝的出现。可是只病理上两者是有区别的。酒精肝是由于长期喝酒或酗酒引起的肝损伤。而脂肪肝是由于多种原因导致肝细胞内部脂肪堆积过多引起的病变。
酒精肝脂肪肝应以多食素食,谷类为主,粗细搭配,适合清淡,不宜油腻,富营养,易消化为原则,多餐,禁不宜生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果,常吃奶类、豆类,清淡少盐膳食。
酒精肝以酒精性脂肪肝为主,有些患者酒精肝初期可以没有任何症状,但是也有些患者出现了一些症状,多以全身无力,厌油腻,食欲不振,恶心腹胀,右上腹不舒服或者隐隐作痛等为主。发展至中期可有黄疸,发热,腹水,口角炎,肝掌,下肢水肿,勃起功能障碍。可以提示有肝细胞损伤,胆道系统堵塞等问题。酒精性脂肪肝(AFLD)是由于长期大剂量饮酒导致的肝病。患者饮酒史较长,通常超过5年。
酒精肝前期有明显体重减轻,食欲不振,恶心,呕吐,全身倦怠乏力,发热,腹痛及腹泻,上消化道出血及精神症状。体征有黄疸,肝肿大和压痛,同时有脾肿大,面色发灰,腹水浮肿及蜘蛛痣,食管静脉曲张。酒精肝是酒精性肝病中最早出现,最为常见的病变。酒精肝是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病。
可以吃一些新鲜的苹果、石榴、荔枝、葡萄、香蕉、柠檬等。葡萄含有多种维生素和多种微量元素有很强的抗氧化活性有利于肝细胞的修复同时可以减少其他因素对肝细胞的损害。