辛辣食物都包括烈酒、辣椒、姜、芥末、胡椒、葱、蒜等。虽然这些食物几乎每个人都食用过，但是对于一些特殊的人群，是不建议过多食用的，例如孕妇、身体患病的人群、肠胃比较敏感的人群等。
大蒜闻起来就有一种刺鼻的辛辣气味，辛辣食物气味比较尖锐同时又有强烈刺激性的一些食物，如葱、姜、蒜、芥末。辛辣的食物都具有温热的属性，平时就容易出现上火表现的患者，出现口舌生疮、眼睛红赤，体质上属于阳盛或者阴虚内热，是不适合服用大蒜的。脾胃虚弱的人群也不适合口服生大蒜。
辛辣温燥之食，可助内热，而使产妇上火，引起口舌生疮，大便秘结，或痔疮发作，吃辛辣刺激可以使母体内热，给宝宝授乳的妈妈有内热能够通过乳汁影响婴儿，使宝宝体内也生热。
如果你脖子上有白癜风，就不能吃辛辣的食物。白癜风是临床皮肤病中的常见病。然而，只要你养成良好的生活和饮食习惯，保持心情愉快，仍然有可能控制疾病的发展。不要吃辛辣的食物，否则会加重白癜风的病情和症状。应该吃清淡的食物，多吃蔬菜和水果。
糖尿病患者尽量不要吃生冷辛辣的食物。
虽然吃太辣的食物不会导致血糖突然升高，但糖尿病患者可能会伴有胃炎等胃肠道疾病。这类患者如果吃太辣的食物，可能会引起胃酸分泌过多，从而引起胃部不适。所以糖尿病患者尽量不要吃辛辣刺激的食物。另外，糖尿病患者在饮食上要注意控制总热量的摄入，尽量不要吃太油腻的食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等。另外，不要吃辛辣刺激性食物、浓茶、咖啡等刺激性饮料，不要喝酒，多吃新鲜易消化的食物，多吃富含膳食纤维的粗粮，多吃绿色蔬菜、新鲜水果，饮食清淡，营养均衡。
冠心病是由冠状动脉粥样硬化引起的，冠状动脉腔狭窄，从而造成心肌缺血和缺氧。辛辣的食物中含有辣椒素，会导致血管收缩，使冠状动脉腔狭窄，对冠心病的恢复不利。
此外，辛辣的食物会刺激胃部，加快胃部的血液循环，增加回心血量，从而引起主动脉压增高，从而引起血压升高，同时还会加重冠心病、心绞痛、胸闷等症状。在日常生活中要注意多食用新鲜的蔬菜、水果等。
