吃柿子多了会得胃结石，但不会得肾结石，柿子里面含有大量的鞣酸，空腹时，胃内没有食物，容易胃酸作用，胃酸与鞣酸结合形成一层胶冻状的不易消化的物质，包括其他食物残渣形成胃结石。如果吃菠菜和芹菜吃得多，就会容易得肾结石，预防肾结石，平时要注意多喝水，多运动，勤排尿，不吃辛辣刺激，热气上火，生冷的东西。
肾结石患者不能吃柿子，鞣酸容易引起结石，对患者是非常不利的，此外还不要吃菠菜，菠菜中含有丰富的草酸盐，容易在尿路中沉积，引起结石。患者可大量饮水，通过尿排泄，冲刷尿路，从而将结石冲出体外，达到治疗效果。
一般情况下，肾结石不能吃柿子，具体内容如下：
肾结石的人最好是不吃柿子，因为单宁酸会导致结石，对病人很不好，另外还有就是菠菜，因为菠菜中的草酸含量很高，很可能会沉淀在尿道里，从而导致结石。可以喝很多的水，这样可以排出尿液，冲洗尿道，把体内的石头排出。可以多食用一些新鲜的果蔬，适当的补充一些维他命，比如橘子、苹果等。可以口服排石颗粒或者是肾结石通颗粒，有较好的治疗效果，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
对容易得肾结石的病人来说，吃柿子会更容易长结石。患过结石的病人还需要不能吃高蛋白的食物，高蛋白的食物容易与钙结合，形成结石的概率增加。清淡饮食，不要吃辛辣刺激油腻性的食物，多饮水，适当参加体育锻炼。
肾结石的时候，柿子是可以吃的，但是一定要少吃一些，少量食用，对于肾结石影响不大，如果是经常大量吃会引起肾结石的加重。目前来说，引起来肾结石最常见的还是草酸盐沉积，平时饮食注意避免含有草酸，丰富的食物摄入过多，比如菠菜，甜菜等，多饮水，勤排尿碱化尿液对肾结石的预防有一定的作用。
