维生素E通常是不可以多吃的，多吃会产生一定的副作用。维生素E属于脂溶性维生素，不在含有油脂较多的餐后服用，或者和牛奶等食物同时服用，并不能起到吸收和代谢的作用，长时间摄入脂溶性较高的食物会增加高血脂的程度，而且还会增加高脂蛋白血症。维生素E服用过多会增加肝脏的负荷，维生素E吸收和转化的脏器是肝脏，长时间大量服用维生素E会使肝功能受到损害。
维生素b12是可以长期使用的，维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的。维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物帮助才能被吸收的维生素。
长期服用维生素c，特别是过量的服用维生素c可出现副作用，虽然说维生素c有增强机体免疫力的功效，但是长期过量服用，会给病毒生长提供了养料，得不偿失，长期大量服用维生素c，会导致尿酸盐在尿道中形成结石，还会出现尿频的症状，长期大量服用维生素c，还会影响骨骼的发育，降低妇女生育能力，影响胎儿发育，甚至会导致胎儿先天性的坏血病。
一般维生素E软膏是可以长期涂脸的，但会有一定的副作用，比如造成皮肤过敏等。
维生素也称为生育酚，外用对皮肤有好处。可以滋润和修复皮肤屏障，抗氧化和清除自由基。是一种常用的皮肤保养药，可长期使用，当长期用于擦拭面部时，可以锁住皮肤水分，使皮肤更加细嫩、白皙和柔嫩。需注意当皮肤屏障非常薄弱时，可能会对维生素E产生过敏反应，并对皮肤造成损害。
胆宁片长期吃的副作用是引起大便次数增多，偶有轻度腹泻的不良反应，绝大部分患者减少用药剂量即可，可长期服用。食上需要节制，以清淡食物为主，油腻食物尽量少吃或不吃，晚上饮食不能大量。
维C的价值很高，可以美白皮肤，延缓衰老。预防牙龈出血，淡化色斑，增强免疫力。增强肝脏的解毒功能。一般的蔬菜和水果都富含大量的维C，可以每天吃一些苹果，香蕉，葡萄等水果来补充维C。如果过量的服用维C也会有轻微的恶心，呕吐，腹泻等症状。所以维C不用每天服用可以通过食物来补充维C，但如果去身体缺少维C，可以食用一段时间。
