甘油三酯高会出现头晕、眼花、四肢无力、心跳加速等，甘油三酯高不会引起特殊的症状和体征，只有通过血脂化验才能发现其浓度增高。甘油三酯是由人体内的肝脏合成和高脂肪食物吸收而来，大量的甘油三酯会沉淀在脑血管中，使血细胞运行异常血液黏稠。
高血脂甘油三酯高饮食需要特别注意，应当在生活中严格控制饮食，避免油腻食物或过多摄入单一食物，可以吃的清淡的，粗纤维的食物，同时戒掉香烟和戒酒，避免辛辣刺激食物。要强化锻炼运动。
高血压和，高甘油三酯都需要控制饮食，不能吃过咸的食物，不能吃肥肉，动物内脏，油炸食品，蛋黄，黄油，奶油等。高血压需要口服降压药物治疗。如果通过控制饮食，甘油三酯不能降至正常，还需要口服降脂的药物治疗。
血脂高包括很多种类型，甘油三酯升高也是血脂高的一个疾病表现。甘油三酯的升高绝大多部分与饮食有关，一般在控制不良的生活与作息习惯，例如控制体重、低脂饮食、规律的运动、戒烟限酒以后，甘油三酯也会随之降低至正常的标准。
不会对宝宝造成影响，但是可能会增加发生妊娠期高血压疾病，以及分娩以后心脑血管疾病几率。所以孕期也应当注意饮食清淡一点，多吃新鲜的蔬菜水果，同时要注意适当活动，也有利于甘油三酯控制。
甘油三酯高8点多属于高脂血症，是造成动脉硬化的重要原因，过高脂肪沉积在血管壁形成粥样斑块，逐渐造成血管狭窄，严重时导致血管闭塞或血栓。所以高甘油三酯与冠心病、脑梗塞、周围血管疾病等疾病的发病密切相关。
