要定期检查肝功能。在饮食上不要吃葱蒜姜、辣椒、胡椒、花椒等上火的调味品，生活之中麻辣火锅、麻辣烫、烧烤等食物都是不能吃的。保证充足睡眠。调整饮食习惯，不吃高糖高脂肪食物，不吃垃圾食品。
一般情况下，中度脂肪肝可以自愈，具体分析如下：
脂肪肝多由肝内脂肪积聚过多所致，还和平时饮食习惯和生活规律直接相关，此外还可能是因为糖尿病、高血压、高血脂等疾病引起的。一旦形成脂肪肝，患者平时在饮食方面，应以胆固醇低、脂肪少的食物为主，适量吃些芹菜、菠菜之类维生素含量高的蔬菜，并加强锻炼，有利于促进身体的恢复。
脂肪肝的发病多与肥胖、营养不良、快速减肥、酒精、滥用药物有关，但轻度脂肪肝通过积极治疗，日常调理是能够逆转的。治疗脂肪肝首先应该去除原发病因，如戒烟、戒酒；控制脂类的摄入，调整饮食结构；适量运动，保持健康体重；使用药物进行治疗。
确诊脂肪肝需要有超声学的表现，加上血脂异常，这样才可以确诊是真正的脂肪肝的，如果血脂正常，单纯的超声检查是脂肪肝，考虑是因为肥胖造成的，这样需要进行锻炼，减肥，饮食调理，这样就可以让脂肪肝的表现恢复正常的，如果血脂不正常，需要进行降血脂治疗，这样才可以彻底除根脂肪肝的。
轻微脂肪肝可以通过饮食，来控制是可以自己好的，在饮食上不要吃葱蒜姜，以及辣椒、胡椒、花椒等上火的调味品，平时要保持睡眠，多加锻炼身体，平时还要多吃水果蔬菜，保持良好的心态。
只要及早治疗，一般能治愈脂肪肝。脂肪肝分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化、肝癌。如果在单纯性脂肪肝阶段排除病因，控制基础疾病，几个月内就能消除脂肪沉积，达到治愈的效果。即使是脂肪性肝炎，经过积极的治疗，病变在几个月到几年内就会消失，只有极少数人可能会发展成肝硬化。所以只要积极治疗，在单纯脂肪肝阶段进行积极干预，脂肪肝是可以治愈的。脂肪性肝炎是脂肪性肝炎，肝功出现异常，酶学升高。如果积极保肝，控制病因，大部分病人也能恢复正常。
